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西安紙包魚(yú)培訓(xùn)味道怎么樣?紙包魚(yú)這道美食相信大家已經(jīng)不陌生了,它是用錫紙或吸油紙包裹著各種魚(yú)而做成的,味道很鮮美,是現(xiàn)在很多消費(fèi)者都喜歡的食物。那么西安紙包魚(yú)培訓(xùn)味道怎么樣?不少人有這樣的疑問(wèn)。學(xué)紙包魚(yú)技術(shù)其實(shí)可以去久香園的紙包魚(yú)培訓(xùn)班學(xué)習(xí),隨到隨學(xué),學(xué)會(huì)為止。
紙包魚(yú)相比于傳統(tǒng)烤魚(yú),從主輔食材選擇、調(diào)料搭配、烤制方式等方面均做了全新的提升和改變。它摒棄了傳統(tǒng)的碳烤方式,采用健康的電烤,將食物的健康放在了關(guān)鍵的位置上。加之調(diào)料的創(chuàng)新使得其健康、衛(wèi)生、環(huán)保且味道好的特點(diǎn)被食客廣為贊譽(yù)。
那紙包魚(yú)的利潤(rùn)怎么樣呢?以草魚(yú)為例:市場(chǎng)售價(jià)78元,成本在28元以?xún)?nèi),包括魚(yú),以及花椒,麻椒,辣椒,紅油等其他輔料。一般每桌紙包魚(yú)再加上涮菜,主食,酒水,飲料等利潤(rùn)大概在80至100元,如果每天能賣(mài)出天20或者30桌紙包魚(yú)再加上涮菜,主食,酒水,飲料的話,那么一個(gè)月下來(lái),能得到的利潤(rùn)是很可觀的。
當(dāng)然若是想做紙包魚(yú)生意的話,技術(shù)這方面就要掌握好了。學(xué)做紙包魚(yú),一般可以去專(zhuān)門(mén)的紙包魚(yú)培訓(xùn)班學(xué)習(xí),比如久香園的紙包魚(yú)培訓(xùn)班,專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)老師手把手教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手反復(fù)練習(xí)紙包魚(yú)的做法,直到完全學(xué)會(huì)為止。下面我們就來(lái)看看久香園的紙包魚(yú)吧。
久香園的紙包魚(yú)的做法:新鮮宰殺的活魚(yú)腌制后立馬淋上秘制醬料,用油紙包裹著上桌燜煮,加熱時(shí)被紙包好的魚(yú)和醬汁散發(fā)著誘人香味,透過(guò)紙可以清楚地看到沸騰的醬汁在舞動(dòng),通過(guò)幾分鐘的燜煮,香料慢慢滲透魚(yú)肉。燜煮6-8分鐘之后,揭開(kāi)油紙,就可以看到色彩明艷、味道可口的紙包魚(yú)了。
以上就是“西安紙包魚(yú)培訓(xùn)味道怎么樣”的全部?jī)?nèi)容了,學(xué)紙包魚(yú)技術(shù)就去西安久香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校,如果有意向?qū)W習(xí),趕快與我們聯(lián)系吧。
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