面食是中華傳統(tǒng)飲食的無冕之王，大眾餐飲的主流食品，幾千年的歷史積淀，使13億中國人養(yǎng)成了吃面的習(xí)慣。13億人形成的市場空間有多大?聰明的商人不用動腦也能想象出來，那么如今的餐飲市場什么樣的產(chǎn)品才能籠絡(luò)住消費者的心呢?

　　面食無疑是國人食用快餐的選擇!從南方到北方，從東邊到西面，幾乎每個地方都有大量的粉面店鋪，同時，也有大量的食客消費群，從早餐到中餐，從晚餐到宵夜，都有人會選擇各類粉面，大街小巷一個又一個面館火爆場面在我們眼前比比皆是。

　　美食匯專業(yè)傳授陜西特色面食技術(shù)用傳統(tǒng)的老方法，骨頭熬湯，小火慢慢煲煮，確保了每一碗面的湯底，濃香鮮美，這是面食的關(guān)鍵;再用天然的原料，來調(diào)制各類配菜;再用古法秘制紅油，配在一起，油香、肉醇、湯底鮮美，熱乎乎的來上一碗，多舒服啊。

　　有關(guān)權(quán)威調(diào)研機(jī)構(gòu)對餐飲市場做出調(diào)查表明：面食為餐飲業(yè)的投資之選，與中餐、火鍋等大中型餐飲項目相比，具有投資小、風(fēng)險低、客源穩(wěn)、回報快的獨特優(yōu)勢，能極大限度地保障創(chuàng)業(yè)者順利地度過存活關(guān)和贏利關(guān)，從而獲得長期穩(wěn)定的回報。

　　做出一手好的面食來，哪也是一份技術(shù)活的，學(xué)到手后，不管你是到什么地方都可以立足的，現(xiàn)在大大小小的面館，有的經(jīng)營時間不怎么長久，想要做的久，做的穩(wěn)，就得要做出獨到之處，讓別人或者同行難以模仿。做到真正自己的市場來。學(xué)陜西面食技術(shù)到美食匯吧!

　　陜西面食技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1、 學(xué)習(xí)制作秘制紅油;

　　2、 學(xué)習(xí)鮮湯的熬制方法;

　　3、 制作各類配菜，比如牛腩、牛肉、肥腸等等

　　4、陜西面食培訓(xùn)品種包括：油潑面，褲帶面、臊子面、大盤雞拌面、biangbiang面、肉絲面、燴面片、戶縣軟面、削筋面、排骨面、肥腸面、刀削面、水餃等等

　　5、調(diào)味、裝碗、上桌。