課程詳情

就業(yè)方向

在嘉諾學(xué)習(xí)的雞蛋仔培訓(xùn)課程學(xué)成之后，可以自己選址或者讓我們的師傅為您根據(jù)您當(dāng)?shù)氐那闆r進(jìn)行選址開一家美食甜點(diǎn)店。配合蛋糕系列，蛋撻系列最佳！

課程簡(jiǎn)介

雞蛋仔是香港獨(dú)有的傳統(tǒng)街頭小食，香港地道街頭小吃之一，是華夫餅的一種變體。臺(tái)灣稱雞蛋糕，又稱雞蛋餅。以雞蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液，倒在兩塊特制蜂巢狀鐵制模版的中間，放在火上烤成。倒出來(lái)的雞蛋仔呈金黃色，有蛋糕的香味，加上中間是半空的，咬下時(shí)口感特別彈牙。

傳授品種

學(xué)習(xí)：芒果雞蛋仔 香蕉雞蛋仔 抹茶雞蛋仔 黃桃雞蛋仔 朱古力雞蛋仔

課程內(nèi)容

1.教您做雞蛋仔的材料的選制，包括牛奶，拌料，雞蛋，黃油等。

2.傳授您雞蛋仔的配方，并傳授您雞蛋仔的做法步驟，用料比例等，配方是標(biāo)準(zhǔn)的做法，可以在師傅的指導(dǎo)下自己進(jìn)行改進(jìn)以達(dá)到節(jié)省成本的目的。

3.雞蛋仔的烙制方法，烙制時(shí)間等火候的掌握。

嘉諾優(yōu)勢(shì)

1.我們有專業(yè)的雞蛋仔教學(xué)師傅，專業(yè)的雞蛋仔設(shè)備，專業(yè)的雞蛋仔教學(xué)場(chǎng)地。

2.我們?yōu)槟虒W(xué)雞蛋仔的大批量生產(chǎn)工序，讓您開店后得心應(yīng)手。

3.我們有30多位師傅為您教學(xué)，每位師傅都有擅長(zhǎng)的領(lǐng)域，烘焙西點(diǎn)其中的雞蛋仔當(dāng)然也不例外。

4.我們有專業(yè)的雞蛋仔帶店師傅，開店后我們將【免費(fèi)】為您帶店，此服務(wù)使我們回饋學(xué)員的一種福利，完全免費(fèi)。

5.特色VIP技術(shù)加盟服務(wù)，如果您覺(jué)得自己資金充足，可以加盟我們的VIP技術(shù)加盟服務(wù)，一旦加盟，我們將會(huì)是完全的一條龍服務(wù)，開店前，開店中，開店后都為您全程指導(dǎo)開店，更有十年的售后服務(wù)。

6.您學(xué)習(xí)的所有烘焙西點(diǎn)技術(shù)配方我們都會(huì)全權(quán)教到您的手上，后期您開店完全不受我們總部的絲毫影響。

市場(chǎng)前景

雞蛋仔起源于香港的街頭，讓如今可謂是火遍全國(guó)，雞蛋仔以它的嬌小贏得無(wú)數(shù)人的喜愛(ài)。而它的味道也是特別的美味，并且雞蛋仔的成本小，但是利潤(rùn)可是非常大的，想要開店的朋友就不要猶豫了。

利潤(rùn)分析

一個(gè)雞蛋仔的售價(jià)是8元到15元左右，這是根據(jù)自己的地理環(huán)境，以及店面的裝修而定，但是一個(gè)雞蛋仔的成本卻不到3元，加上其他費(fèi)用成本也不是很高，由此可見(jiàn)利潤(rùn)高達(dá)70%左右。

學(xué)員問(wèn)答

1.你們這里是包教包會(huì)嗎?

答：那是當(dāng)然，我們這里的師傅都是手把手教學(xué)，保證你能自己可以獨(dú)立做出了，并且是不限制你的學(xué)習(xí)時(shí)間的，你要是認(rèn)為自己學(xué)的慢，可以在公司一直學(xué)習(xí)。

2.在你們西安嘉諾可以學(xué)到核心技術(shù)嗎?

答：當(dāng)然可以，在我們西安嘉諾都是可以學(xué)到核心正的技術(shù)，并且我們這里的師傅都是毫無(wú)保留的傳授，絕不會(huì)私藏的。