課程詳情

就業(yè)方向

本套水煎包培訓(xùn)課程您學(xué)熟練之后可以開一家水煎包店，或水煎包攤，作為早餐或者夜市小吃進行售賣，開店擺攤都可以。

課程簡介

水煎包，全國各地都有，屬于全國的特色風(fēng)味小吃，屬魯菜菜系。距今已有500多年的歷史，起源于東京汴梁城(古都開封)，在華北和中原地區(qū)頗為流行?？诟写喽挥?，香而不膩，味道鮮美極致。

傳授品種

學(xué)習(xí)：水煎包。

課程內(nèi)容

1：包子包法

第一步，教您水煎包包子的面團發(fā)酵法，包子的包法等。

2：餡料做法

第二步，教您水煎包餡料的做法，主要教學(xué)肉餡素餡的做法。

3：水煎包煎法

第三步，水煎包的煎制方法，主要講解怎么煎，放什么油，放多少油，煎多久等知識。

利潤分析

水煎包的成本很大眾。一斤面粉2元錢，能做20個包子。一斤豬肉市場價格12元左右，一斤的餡能出33個包子。所以一份小籠包的成本并不高，算下來成本不超過2元.。市場價5元左右，一份水煎包可以賺至少3元錢。一天賣出100份就是300元。

市場前景

水煎包在全國各地都很受歡迎，幾乎每個城市的街邊都會帶水煎包這個小吃，尤其是早晨。水煎包特殊的味道和實在的分量很受食客的喜愛。吃的人群還是很豐富的。早餐期間銷量肯定會不錯的。十分適合擺攤經(jīng)營。

水煎包大多是擺攤經(jīng)營或早餐店鋪經(jīng)營，沒有店鋪租金水電成本，只需要一臺攤點店鋪就可以運作起來。

學(xué)員疑問解答

1、水煎包培訓(xùn)能學(xué)到核心配方配料嗎

水煎包的核心部分除了水煎包的煎制方法，還有大批量制作小籠包的技巧，當(dāng)然還有水煎包的特殊配方和開店省錢配方。但是這些技術(shù)都是你在外面學(xué)不到的，就算看著網(wǎng)上的視頻教程，你也難以在短時間內(nèi)學(xué)會。所以請你加入我們嘉諾水煎包培訓(xùn)班學(xué)習(xí)專業(yè)的水煎包核心配方配料技巧。

既然我們是做水煎包技術(shù)配方轉(zhuǎn)讓的，我們一定會教給你最新配方、味道最好的水煎包核心技術(shù)。而且有一點你大可放心，現(xiàn)在外面的師傅都會對學(xué)員留一手，因為大家都知道一個理那就是教會徒弟餓死師傅。所以建議你來嘉諾學(xué)習(xí)水煎包技術(shù)，我們教會你真正的技術(shù)，也不會去開店跟你搶生意，你無須擔(dān)心師傅會留一手。

2、學(xué)習(xí)水煎包的費用是多少？

水煎包的學(xué)習(xí)費用并不高。西安嘉諾小吃培訓(xùn)統(tǒng)一定價標準一個項目1280元，所以水煎包的培訓(xùn)費用也是1280元。水煎包足夠一家飯店的日常經(jīng)營。但是你也可以選擇嘉諾的瘋狂套餐優(yōu)惠活動，學(xué)5項小吃只要2590元，就可以多學(xué)幾項小吃技術(shù)開店了。現(xiàn)在你只要花1280你能學(xué)到水煎包食材的選用、處理、成品的制作、核心配方的制作、成品的包裝、還會學(xué)到更多的開店省錢小技巧，何樂而不為呢？

3、水煎包的味道如何？

我們在小吃培訓(xùn)行業(yè)摸爬滾打了7年，風(fēng)雨的洗滌已經(jīng)讓我們打造出最新、最正宗、最好的味道?，F(xiàn)在從嘉諾畢業(yè)的學(xué)員已達70000人次，主要還是對于我們的味道十分滿意。

說的再多，不如你來西安嘉諾小吃培訓(xùn)親自品嘗味道，滿意味道再學(xué)習(xí)是我們一直遵守的定律。開店就是要找到自己喜歡的味道，顧客喜歡的味道。

師傅圖片

林棟（高級小吃培訓(xùn)師）