課程詳情

就業(yè)方向

本套大盤雞拌面課程您學會之后，可以去美食小吃街，商業(yè)步行街，學校門口等地開個大盤雞拌面店。配合大盤雞，老碗魚等為最佳！

課程簡介

大盤雞拌面是一款家常菜品，制作原料主要有一只大雞腿、三個土豆、三個青椒、半個洋蔥等。

傳授品種

學習：大盤雞拌面。

課程內(nèi)容

1.新疆大盤雞材料的選用;

2.新疆大盤雞各種配料、配方的比例;

3.新疆大盤雞在操作過程中需要注意的要點;

4.專業(yè)老師從基礎的原材料開始操作制作流程;學員先做記錄;

5.老師實踐操作中講解的開店的技巧，原材料的選擇，采購

6.學員親自下手操作實踐，老師在旁邊指點。

技術優(yōu)勢

1、一次學習，終身技術免費升級。技術上不斷更新，跟蹤服務，讓學員放心創(chuàng)業(yè);

2、原料與設備如果當?shù)刭I不到，我們可以為你提供原材料代購、配送服務;

3、開店過程中不管技術上還是經(jīng)營上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到?jīng)]辦法解決的問題，還可以免費回來繼續(xù)學習。

利潤分析

大盤雞拌面主要食材面粉的市場成本是2元一斤，雞肉的市場成本是8元左右，當然現(xiàn)在賣的大盤雞拌面以雞塊為主，配以土豆青椒皮帶面，一份的成本在13塊錢。但一份大盤雞拌面可以賣到28-50元甚至更高。那么店家的一份大盤雞拌面就能凈賺15元-40元。那么一天下來不多說就賣十份，也要賺150元-400元的。真心話大盤雞拌面生意在北方還真心不錯。

現(xiàn)在的大盤雞拌面生意很火的，嘉諾大盤雞拌面培訓學員開店之后每天都能賣出好幾十份，有單人份雙人份之分。尤其是飯店吃的人更多。除去店鋪、水電經(jīng)營成本每碗面還能賺一半的錢。

市場前景

大盤雞拌面在北方很常見，幾乎很多商業(yè)街上面都有賣大盤雞拌面的飯館。大盤雞拌面面的口味麻辣咸香、口感軟糯、肉質香嫩。味道獨特自然受人喜愛，營養(yǎng)也十分均衡豐富，所以來吃的食客們絡繹不絕。每個大盤雞拌飯館的人均消費都在30元左右，可以說是實惠美味還賺錢。

大多數(shù)大盤雞拌面飯館走得風格都是健康養(yǎng)生路線，很符合當下人的飲食習慣。所以大盤雞拌面的市場前景確實很不錯！

學員疑問解答

1、大盤雞拌面培訓能學到核心配方配料嗎

大盤雞拌面的核心部分除了皮帶面的手工制作方法，當然還有大盤雞配方配料等細節(jié)。但是這些技術都是你在外面學不到的，就算看著網(wǎng)上的視頻教程，你也難以在短時間內(nèi)學會。所以請你加入我們嘉諾大盤雞拌面培訓班學習專業(yè)的大盤雞拌面核心配方配料

既然我們是做大盤雞拌面技術配方轉讓的，我們一定會教給你最新配方、味道最好的大盤雞拌面核心技術。而且有一點你大可放心，現(xiàn)在外面的師傅都會對學員留一手，因為大家都知道一個理那就是教會徒弟餓死師傅。所以建議你來嘉諾學習大盤雞拌面技術，我們教會你真正的技術，也不會去開店跟你搶生意，你無須擔心師傅會留一手。

2、學習大盤雞拌面的費用是多少？

大盤雞拌面的學習費用并不高。西安嘉諾小吃培訓統(tǒng)一定價標準一個項目1280元，所以大盤雞拌面的培訓費用也是1280元。大盤雞拌面不足夠一家飯館的日常經(jīng)營。但是你可以選擇嘉諾的瘋狂套餐優(yōu)惠活動，學5項小吃只要2590元，就可以多學幾項小吃技術開店了?，F(xiàn)在你只要花1280你能學到大盤雞拌面食材的選用、處理、成品的制作、核心配方的制作、成品的包裝、還會學到更多的開店省錢小技巧，何樂而不為呢？

3、大盤雞拌面的味道如何？

我們在小吃培訓行業(yè)摸爬滾打了7年，風雨的洗滌已經(jīng)讓我們打造出最新、最正宗、最好的味道?，F(xiàn)在從嘉諾畢業(yè)的學員已達70000人次，主要還是對于我們的味道十分滿意。

說的再多，不如你來西安嘉諾小吃培訓親自品嘗味道，滿意味道再學習是我們一直遵守的定律。開店就是要找到自己喜歡的味道，顧客喜歡的味道。