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課程級(jí)別初級(jí)
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培訓(xùn)周期1-7天
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培訓(xùn)時(shí)間隨到隨學(xué)
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課程費(fèi)用請(qǐng)?jiān)儍r(jià)
菜品介紹
珍珠奶茶,又稱(chēng)波霸奶茶,簡(jiǎn)稱(chēng)珍奶,是一項(xiàng)流傳于臺(tái)灣的茶類(lèi)飲料,將粉圓加入奶茶之后,就成為珍珠奶茶。由于口感特殊,所以相當(dāng)受到青少年歡迎。珍珠奶茶是臺(tái)灣“泡沫紅茶”文化中的一種,雖然只是在奶茶中加入木薯粉圓,但卻成為臺(tái)灣最具代表性的飲料與小吃之一。
小珍珠奶茶制作
原料:奶茶專(zhuān)用基底紅茶;奶精粉;果糖;煮好的小珍珠;
冰塊做法
1.將煮好的小珍珠裝入成品杯中備用。
2.在雪克杯中加入奶精粉及奶茶專(zhuān)用基底紅茶用攪拌棒攪拌融化。
3.將冰塊加入作法2的雪克杯中至滿(mǎn)杯。
4.將作法3雪克杯中加入果糖,蓋上蓋子搖勻。
5.再將搖好的奶茶倒入裝好珍珠的成品杯中即可。
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