如今很多人都喜歡各種各樣可愛精致的西點(diǎn)，尤其是女孩子們，據(jù)有關(guān)資料顯示，越來(lái)越多人開始投興趣于制作小點(diǎn)心、西式糕點(diǎn)等，有些女孩子甚至專門去參加烘焙培訓(xùn)，學(xué)習(xí)專門的制作糕點(diǎn)、面包的技巧，那么你想在武漢學(xué)做西點(diǎn)烘焙技術(shù)嗎？今天小編介紹一個(gè)英佳爾的專業(yè)培訓(xùn)班，一起來(lái)看看！

培訓(xùn)內(nèi)容

經(jīng)典甜面包系列：奶油毛毛蟲、經(jīng)典菠蘿包、黃金椰蓉條、熱狗卷、天使面包、藍(lán)莓芝士、肉松卷、芝士培根包、雪芙紅豆、香堡玉米、海苔培根卷、乖乖兔、章魚包以及肉松火腿等等;

特色甜面包系列：甜甜圈、披薩、乳酪包、巧克力奶露、肉松包、蔓越莓餐包、椰奶餐包、熱狗餐包、巖燒乳酪、布里奧斯、芝士條、酸奶排包、玉米沙拉，雞蛋三明治，焗烤三明治;

吐司類：牛奶白吐司、黑鉆吐司、提子切片吐司;

常溫蛋糕：海綿蛋糕、戚風(fēng)蛋糕、瑪芬蛋糕、巧克力棉花蛋糕卷;

經(jīng)典月餅類：五仁月餅、板栗流沙月餅、蓮蓉蛋黃月餅、冰皮月餅 ;

新式甜點(diǎn)系列：椒鹽酥、花生酥、泡芙、閃電泡芙、酥皮泡芙、蛋撻、焦糖布丁、馬卡龍、牛軋?zhí)恰?/p>

培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

1.西點(diǎn)培訓(xùn)實(shí)行隨到隨學(xué)制，每一個(gè)學(xué)員過(guò)來(lái)都能夠?qū)W習(xí)技術(shù)，并且支持先品嘗后學(xué)習(xí)的政策。

2.報(bào)名學(xué)習(xí)就簽訂正規(guī)的包學(xué)合同，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止，配方技術(shù)毫無(wú)保留傳授，免費(fèi)住宿。

3.培訓(xùn)實(shí)操教學(xué)，老師親自動(dòng)手制作，學(xué)員旁觀學(xué)習(xí)，做筆記。

4.學(xué)員自己動(dòng)手操作練習(xí)制作西點(diǎn)，師傅在旁邊指導(dǎo)。

5.學(xué)員獨(dú)立制作西點(diǎn)，熟悉西點(diǎn)制作流程，掌握完整的西點(diǎn)技術(shù)。

6.老師傳授學(xué)員西點(diǎn)的店鋪經(jīng)營(yíng)運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)。

7.指導(dǎo)學(xué)院呢如何采購(gòu)西點(diǎn)制作原料設(shè)備，介紹一些廉價(jià)優(yōu)質(zhì)的西點(diǎn)原料供應(yīng)市場(chǎng)。

8.遠(yuǎn)程技術(shù)指導(dǎo)，學(xué)員在開店過(guò)程中遇到任何問(wèn)題都可以電話咨詢老師解決。

9.學(xué)校會(huì)進(jìn)行西點(diǎn)技術(shù)創(chuàng)新，學(xué)員可免費(fèi)來(lái)校區(qū)進(jìn)行技術(shù)升級(jí)，跟隨市場(chǎng)最新的腳步發(fā)展賺錢。

培訓(xùn)專家

西式西點(diǎn)高級(jí)師熊凱

全能型烘焙師!男、湖南株洲人。從事烘焙行業(yè)15年，2002年至2006年先后跟隨4位大師學(xué)習(xí);曾自己開店7年。對(duì)生日蛋糕、韓式裱花蛋糕、歐式蛋糕，慕斯類西點(diǎn)、面包類、蛋糕類、餅干類、油炸類糕點(diǎn)、月餅類、元宵類、粽子類、以及傳統(tǒng)糕點(diǎn)均有豐富制作經(jīng)驗(yàn)且味道獨(dú)特。很受顧客歡迎與喜愛，回頭客極高。對(duì)于面包和糕點(diǎn)類產(chǎn)品在制作當(dāng)中操作不當(dāng)和出現(xiàn)的技術(shù)問(wèn)題均有豐富處理經(jīng)驗(yàn)。本人熱愛鉆研，在產(chǎn)品研發(fā)上頗有天賦。后在山西與衡陽(yáng)達(dá)妃雅法式烘焙連鎖擔(dān)任烘焙主廚與帶店工作。期間帶學(xué)徒十幾人均有很高成就。

豐富的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，活躍的教學(xué)風(fēng)格，以實(shí)操性教學(xué)為主，針對(duì)性的輔導(dǎo)使熊老師備受歡迎

西式西點(diǎn)高級(jí)師熊飛

湖南長(zhǎng)沙人，大專學(xué)歷，從業(yè)7年，先后在羅莎蛋糕房、米莎貝爾蛋糕房跟大師們制作各類面包、常溫蛋糕、生日蛋糕、慕斯、餅干、月餅、蛋撻、酥餅等，手法閑熟，具有豐富的開店帶店經(jīng)驗(yàn)。在糕點(diǎn)制作方面頗有天分，產(chǎn)品外形美觀，味道可以讓99%的客人認(rèn)可。

西式西點(diǎn)高級(jí)技師慕泉

陜西漢中人，精通各類面包，翻糖蛋糕，韓式裱花，混酥，餅干制作等。于2005年南下廣州求學(xué)，期間得到名師指導(dǎo)，對(duì)西式蛋糕裱花技術(shù)，創(chuàng)新歐式蛋糕，陶藝蛋糕均有有較深的研究和制作。

從業(yè)經(jīng)驗(yàn)：2006.5-2008.12 就職于西安東大街安旗任烘焙師、2009.1-2010..12 擔(dān)任咸陽(yáng)芳芳食品有限公司技術(shù)總監(jiān)，同時(shí)擔(dān)任總店店長(zhǎng)、2011.1-2012.12就職于西安御品軒中央工廠任高級(jí)烘焙師、2013.1-2014.12就職于米琪食品有限公司研發(fā)部任部長(zhǎng)職位、現(xiàn)為我公司主要教學(xué)老師。

以上就是小編介紹的關(guān)于在武漢學(xué)做西點(diǎn)烘焙課程的相關(guān)內(nèi)容，如果學(xué)習(xí)到了西點(diǎn)烘焙這門小手藝，既可以自己平日空閑時(shí)可以在家自己做些小糕點(diǎn)、小面包，又可以開店賺錢，既健康飲食又樂(lè)于其中，當(dāng)做興趣也好，放松也罷，都是一種極好的生活方式。