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他叫Nusret,來自匈牙利現(xiàn)居土耳其??此坪谏鐣洗螅鋵嵤且粋€熱衷于烤肉的燒烤大師,憑著撒鹽的動作走紅于網(wǎng)絡(luò),各大名人紛紛模仿。
其實燒烤真的是一個很好的創(chuàng)業(yè)之路,投資小回報大,一個攤位就可以運作起來。一般來說,燒烤是在火上將食物(多為肉類,海鮮,蔬菜)烹調(diào)至可食用,現(xiàn)代社會,由于有多種用火方式,燒烤方式也逐漸多樣化,發(fā)展出各式燒烤爐,如,燃氣燒烤爐,電燒烤爐,火山石燒烤爐,鐵板燒烤爐,木炭燒烤爐等。
燒烤本身也成為一種多人聚會休閑娛樂方式或者是生意。不論在中國還是整個亞洲、美洲和歐洲燒烤通常是小至家庭,大至學(xué)校的集體活動以及一些公司組織的集體活動。
在今天,也沒有什么食物能夠比燒烤更能引起人類對食物的原始欲望。事實上燒烤在過去的時間里對人類一直都是一種形式與味覺的誘惑。已經(jīng)進入一個多元價值的燒烤時代,在黃河流經(jīng)的土地上,燒烤從現(xiàn)實主義出發(fā),以進取的姿態(tài)拓展它的文化與經(jīng)濟疆域。燒烤的經(jīng)營方式,也在向著三個向度分野,其一是仍保持街頭巷尾的燒烤,其二是飯店式集約化燒烤,其三就是驢友們最喜愛的戶外燒烤了。
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