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武漢哪里可以學(xué)韓式紙上燒烤?紙上燒烤起源于韓國(guó),不用明火,兩重加熱,配上特調(diào)的各種醬汁,口感格外嫩滑!烤爐底部單個(gè)小烤具,可以煎雞蛋、煎牛排、煎排骨、海鮮等等,色澤鮮嫩、香味誘人。其自推出以來(lái)、深受消費(fèi)者喜愛(ài),其身影遍布全世界!
紙上燒烤不僅能避免把食物焦糊,同時(shí)能能及時(shí)補(bǔ)充食物流失的水分。排掉食物本身多余的油脂,保持食物內(nèi)部的營(yíng)養(yǎng)成分。傳統(tǒng)用炭火和燃?xì)鉅t來(lái)烤肉,很容易損害食物本身的蛋白質(zhì),在烤的過(guò)程中不小心糊掉的話還會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)。而紙上烤肉不一樣,用紙烤出來(lái)的食物能更好地鎖住食物本身的水分。
實(shí)踐操作內(nèi)容:
1.紙上燒烤的系統(tǒng)講述;
2.紙上燒烤原料的選購(gòu);
3.紙上燒烤食材的預(yù)加工;
4.紙上燒烤制作的基本標(biāo)準(zhǔn);
5.紙上燒烤制作的制作步驟;
6.紙上燒烤經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則;
7.培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;
8.經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營(yíng)管理。
為什么選擇武漢皇氏御廚餐飲培訓(xùn)學(xué)校學(xué)紙上燒烤 :
1.皇氏御廚餐飲培訓(xùn)學(xué)校師傅是一對(duì)一手把手的教學(xué)的,不限制學(xué)習(xí)的時(shí)間,包把學(xué)員教會(huì)為止;
2.韓式紙上燒烤全部的核心配方配料,所以不用擔(dān)心學(xué)不到真正的技術(shù);
3.隨到隨學(xué)的,時(shí)間自由,上班族可以學(xué),學(xué)生可以學(xué),帶孩子的可以學(xué),想轉(zhuǎn)行的可以學(xué);
4.學(xué)校還有技術(shù)升級(jí)服務(wù),有任何技術(shù)上的問(wèn)題都可以隨時(shí)咨詢,不收一分錢;
5.一次性收費(fèi),中途不收任何費(fèi)用,不存在任何隱形消費(fèi),透明式教學(xué)。
武漢皇氏御廚餐飲培訓(xùn)學(xué)校堅(jiān)持真材實(shí)料教學(xué),毫無(wú)保留教授全套技術(shù)和配方,讓你經(jīng)營(yíng)沒(méi)有任何問(wèn)題。餐飲行業(yè)更重要的是味道,只有味道好,有特色才能搶占市場(chǎng),才能成功賺錢。所以我們認(rèn)真教會(huì)每一個(gè)學(xué)員,讓學(xué)員都能夠達(dá)到師傅水平。
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