作為一個現(xiàn)代藝術愛好者的美食編輯，小編很關注蒙德里安靈感安啟發(fā)創(chuàng)意計劃，也很喜歡新奇獨特的食譜，在看到凱特琳·弗里曼的作品《當甜品遇上現(xiàn)代藝術：把蛋糕、曲奇、甜食和冷凍甜點做成著名的藝術作品》的那一瞬間……眼中投射出葫蘆娃的金光!當現(xiàn)代藝術邂逅西點藝術，甜品培訓可以吃進肚皮里的藝術杰作由此誕生。跟著小編去瞧瞧那些令人亮瞎眼的美術館里的甜點吧!

　　Caitlin Freeman是舊金山現(xiàn)代美術館BlueBottle Coffee的糕點主廚，長期耳濡目染當代藝術的薰陶，便決定把甜點美食的外貌向藝術品學習，利用相當高規(guī)格的制作方式，要讓視覺與味覺同樣得到滿足，一系列美好甜品由此誕生!

　　Joel Shapiro，Untitled(2008)和冰激凌蛋糕

　　Andy Warhol的《Red Liz》搖身一變成了慕斯蛋糕

　　另一位波普藝術大師Roy Lichtenstein和他招牌的波卡點

　　冰棍配色的靈感來自John Zurier的《Arabella》

　　Richard Diebenkorn，Ocean Park#122，1966

　　還原了Wayne Thiebaud的插畫作品

　　插畫蛋糕局部特寫，淡色奶油，走極簡路線

　　Tony Cragg同款蛋桶

　　Mark Bradford的這幅作品其實叫《草莓》，不過變成芝士拼盤看起來也不錯!

　　這些獨具匠心的藝術甜點以及制作方法全都收錄在Caitilin Freeman于2012年出版的名為《Modern Art Desserts》一書中，今天小編就節(jié)選其中一段美到不行的蒙得里安蛋糕的制作過程，想不被極致的用心打動都難...

　　不管是甜品加藝術還是兩者皆非，現(xiàn)代藝術甜品絕對值得你的青睞。這塊蒙德里安的藝術蛋糕，真是叫人無從下口!