武漢短期香辣蟹培訓班！香辣蟹具有蟹殼脆爽、蟹肉嫩滑、蟹香油紅、色澤鮮亮、味美鮮透、辣而不燥、香而不膩、老少皆宜等諸多特色，無油煙熏烤之苦，有滋陰養(yǎng)神之妙，實乃川萊精華!皇氏御廚香辣蟹這種川味加特有秘方，海味川做、火鍋冷吃“三大”法寶，被譽為弘揚新派川萊文化的一面旗幟，并受到食客的狂熱追捧，一舉走紅市場。

培訓課程安排

1.老師現(xiàn)場演示

2.學員操作練習

3.開店所需設備介紹

4.實習操作

5.老師糾正，老師考核作品

6.介紹如何創(chuàng)業(yè)，利潤分析

7.老師教采購原材料，挑選調(diào)料，開店所需設備

實踐操作內(nèi)容

1.香辣蟹的系統(tǒng)講述;

2.香辣蟹原料的選購;

3.香辣蟹食材的預加工;

4.香辣蟹制作的基本標準;

5.香辣蟹制作的制作步驟;

6.香辣蟹經(jīng)營定價原則;

7.培訓調(diào)味品及原料的貨源渠道;

8.經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。

為什么選擇我們武漢皇氏御廚餐飲培訓學校

學習期間的原材料怎么算？

答：每一位學員在學習期間的所有原材料均由我們負責，您只需交學費即可，除了學費您無需再交任何其他費用。

你們的培訓模式是怎樣的？

答：實操與理論相結合，我們的每個課程在報名之后都會立即安排專業(yè)的及教學老師手把手親自示范，雖會讓學員親手實際操作，反復實踐，直到學員做出和老師差不多的口味即可。

報名之前能不能先品嘗味道在學？

答：可以先品嘗，滿意后再學習。部分品種準備時間比較長，需提前預約。