一般來說，甜品店分多種類型，例如港式甜品店、廣東糖水店、臺(tái)式冷飲奶茶店、西式甜品店。這里以比較偏向港式甜品店的綜合性甜品店來舉例，其特點(diǎn)是品種比較豐富，能滿足不同人群的需求。
　　
　　1、冷柜：甜品店必備的設(shè)備，也是 貴的設(shè)備。一般來說，大型甜品店可以選擇立式的專業(yè)冷柜，或者臥式的冷柜兼工夫臺(tái)。小型的甜品店則選擇一般的臥式冷柜和冰箱即可，但也需要2、3個(gè)冰箱或者冰柜才夠用，畢竟很多水果、半成品都放在冰柜里保存。
　　
　　2、消毒柜，用于餐具消毒
　　
　　3、封口機(jī)，制作臺(tái)式冷飲奶茶和其他飲料時(shí)使用，尤其是用在外賣時(shí)。（須配合封口機(jī)膠紙和杯子使用）
　　
　　4、榨汁機(jī)
　　
　　5、電池爐壓力鍋，煮豆類悶類用
　　
　　6、電池爐，一般煮水煮東西用
　　
　　7、悶燒鍋，制作酸奶西米
　　
　　8.、保溫桶，裝冷熱基礎(chǔ)飲料，做打包式冷飲奶茶用
　　
　　9、多功能電飯煲煮豆類糖水悶類用
　　
　　10、微波爐，加熱冷藏品使用
　　
　　11、三明治面包機(jī)，制作夾心三明治
　　
　　12、碎冰機(jī)
　　
　　13、冰沙機(jī)：功率越大越好， 好選擇名牌（如小太陽(yáng)），耐用很重要
　　
　　14、炒冰機(jī)：用于制作雪糕和炒冰，夏天受歡迎
　　
　　15、烘爐：制作西餅、蛋糕、蛋撻等西式甜品使用
　　
　　其他工具：烹煮器具、不銹鋼鍋、盆、勺（塑料的亦可）、濾網(wǎng)、匙勾（做水果拼盤用）、蘿卜刨、扒錘（錘雞翅料姜汁）、雪糕殼（打雪糕用）、家用廚稱、托盤、保鮮盒、湯匙、榨橙汁杯、量杯、顧客用碗筷、紙巾、打包用碗筷等
　　
　　當(dāng)然，以上只是一份簡(jiǎn)單的清單