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課程級別初級
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培訓周期1-7天
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培訓時間隨到隨學
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課程費用請詢價
“印度飛餅”是印度的一道著名小吃,這是把調好的面團在空中用“飛”的技法制作而成。印度飛餅有十多個品種,它在中國已經成為具有異域特色的美味。印度飛餅它是當?shù)鼐用裼媒蠲妗⒁瑵{、黃油、煉乳等制作而成,其色澤金黃透明、薄如蟬翼,口感外酥里嫩、醇香松軟,內里還包有精心調制的各種餡料。由于印度飛餅的獨特工藝,以及直接面對顧客現(xiàn)制作現(xiàn)品嘗,而使其帶有很強的觀賞性,滿足了人們的好奇心。
培訓內容
印度飛餅面粉的選擇,面團的制作;印度飛餅甩制手法,老師手把手教學,先示范,反復練習;
制作技術
印度飛餅烤制火候,時間;各種口味的飛餅做法,包括:乳汁香焦飛餅、蘋果飛餅、草莓飛餅、蘋果果醬飛餅、哈蜜瓜味、菠蘿味、奶香味、芝麻香酥、奶香椰果味、、蔥香飛餅、蔥花雞蛋飛餅、香菇肉餡飛餅、牛肉飛餅、蝦仁玉米飛餅、芝麻火腿飛餅、榴蓮味飛餅等產品;成品出爐,切制方法。
學習方式
按照印度飛餅標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。
服務支持
1、一次學習,終身技術免費升級。技術上不斷更新,跟蹤服務,讓學員放心創(chuàng)業(yè);
2、原料與設備如果當?shù)刭I不到,我們可以為你提供原材料代購、配送服務;
3、開店過程中不管技術上還是經營上問題,都可以打電話咨詢我們的老師,遇到沒辦法解決的問題,還可以免費回來繼續(xù)學習
英佳爾培訓選用理論加實踐的教育方法,以實踐為主,理論為輔,學習期間免費住宿,大約流程是這樣的:由師傅做、學員看、師傅邊做邊講,學員邊看邊作記載、不明白就問師傅、然后學員做,師傅看、做的不正確師傅就指出,并從頭演示、保證每個環(huán)節(jié)都抓得牢牢實實,直到學員做到左右逢源,妙筆生花,才進下一步練習、從下料下手,一向到拿出制品、學員自己品嘗,師傅也要品嘗、成不成功,缺陷在哪里,學員要自己查看,查不出,師傅指出來、由學員重復地做,一向做到自己和師傅都滿意,才算合格