一、工藝亮點(diǎn)

　　味型特點(diǎn)：香甜可口，原汁原味

　　輔助產(chǎn)品： 小吃，糕點(diǎn)，水果

　　經(jīng)營(yíng)原則：臺(tái)式甜品秉承臺(tái)灣傳統(tǒng)甜品的特點(diǎn)并添加自己的創(chuàng)新，臺(tái)灣甜品最大的特點(diǎn)，是那種充滿濃濃溫情的復(fù)古風(fēng)格，臺(tái)灣甜品現(xiàn)做現(xiàn)煮現(xiàn)賣，新鮮可口，自然贏得大家信賴.

二、培訓(xùn)內(nèi)容

　　培訓(xùn)內(nèi)容

　　甜品基礎(chǔ)

　　花豆、綠豆、紅豆、花生、薏米、蓮子、芋球、芋頭、地瓜、燒仙草、紫米粥、珍珠、水晶豆等的煮法和運(yùn)用。豆花的做法。古味茶的煮法。

　　手工芋圓

　　芋園1號(hào)(綠豆+蓮子+珍珠)、芋園2號(hào)(地瓜+薏仁+珍珠)、芋園3號(hào)(綠豆+花生+珍珠)、芋園4號(hào)(芋頭+紅豆+珍珠)、芋園5號(hào)(花豆+水晶豆+珍珠)、芋園6號(hào)(水晶豆+粉粿+珍珠)

　　滑嫩仙草

　　仙草1號(hào)(綠豆+蓮子+珍珠)、仙草2號(hào)(地瓜+薏仁+珍珠)、仙草3號(hào)(綠豆+花生+珍珠)、仙草4號(hào)(芋頭+紅豆+珍珠)、仙草5號(hào)(花豆+水晶豆+珍珠)、招牌仙草(花豆+珍珠+芋園)

　　傳統(tǒng)豆花

　　花豆豆花、珍珠豆花、花生豆花、芋頭豆花、番薯豆花、紅豆豆花、綠豆豆花、薏仁豆花、蓮子豆花、芋園豆花

　　港式甜品

　　姜撞奶、椰皇凍、抹茶豆花、芒果班戟、楊枝甘露、楊枝金撈、白雪小丸子、水果撈系列、白雪西米水果撈、榴蓮?fù)?、多芒小丸子、白雪黑珍珠、白雪血糯米、血雪雙冰

　　現(xiàn)調(diào)茶飲

　　蜂蜜柚子茶、金桔檸檬茶、黃桃蜜柚、奇異果優(yōu)格、檸檬紅茶、檸檬百香茶、西柚檸檬茶、冬瓜茶、小芋圓冬瓜茶、桂圓紅棗茶

　　布丁

　　奶酪布丁、巧克力布丁、芒果布丁、雞蛋布丁、綜合布丁

　　雙皮奶

　　招牌雙皮奶、紅豆雙皮奶、蓮子雙皮奶、薏仁雙皮奶、芋園雙皮奶、黑糖雙皮奶。英佳爾秘制雙皮奶、純天然、值得留戀的口味

　　網(wǎng)紅產(chǎn)品

　　玉脂冰清系列：杏仁黑白配棉花甜，炭燒烏龍茶棉花甜，杏仁綿綿冰，黑芝麻冰淇凌球黑芝麻綿綿冰，珍珠奶茶棉花甜，變態(tài)咖啡綿綿冰，新鮮草莓棉花甜，芒果綿綿冰

三、培訓(xùn)時(shí)間

　　一般5-10天左右，視個(gè)人接受能力、動(dòng)手能力而定，以實(shí)操為主，理論為輔，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止;隨到隨學(xué)，當(dāng)天安排課程，老師全程貼身指導(dǎo)，手把手傳授，一對(duì)一培訓(xùn);節(jié)假日照常授課。

四、優(yōu)惠政策

　　特別優(yōu)惠：本公司所有項(xiàng)目，同時(shí)學(xué)兩項(xiàng)，另送兩項(xiàng);學(xué)三項(xiàng)，另送三項(xiàng)。

　　實(shí)習(xí)安排：憑公司培訓(xùn)證明，學(xué)員學(xué)完后，可安排到公司承包的30多家品牌 美食城 ，免費(fèi)實(shí)習(xí)一個(gè)月以上，學(xué)習(xí)開店流程，經(jīng)營(yíng)技巧，進(jìn)貨渠道等，包吃包住，中途不收取任何費(fèi)用!

五、免費(fèi)服務(wù)

　　學(xué)校承諾

　　誠(chéng)信教學(xué)，學(xué)員報(bào)名前，學(xué)校與學(xué)員簽定"技術(shù)轉(zhuǎn)讓"正規(guī)合同"包教包會(huì)"學(xué)習(xí)期間學(xué)員親自實(shí)物操作，配方秘方全部傳授"學(xué)習(xí)期間和學(xué)員開店后不捆綁學(xué)員再次消費(fèi)"簽訂正規(guī)合同。

　　免費(fèi)服務(wù)

　　1：提供N家學(xué)員成功店鋪供您參考。

　　2：提供海量樣板店效果圖和開店導(dǎo)航圖紙、產(chǎn)品精美照片，免費(fèi)店面設(shè)計(jì)、裝修風(fēng)格設(shè)計(jì)、廚房設(shè)備擺放設(shè)計(jì)、開業(yè)菜譜、菜單設(shè)計(jì)。

　　3：免費(fèi)預(yù)算學(xué)員開店費(fèi)用以及開店所用工具、設(shè)備清單和材料、食材采購(gòu)清單。

　　4：學(xué)員可自由、免費(fèi)選擇使用學(xué)校旗下強(qiáng)勢(shì)注冊(cè)商標(biāo)品牌。

　　5：免費(fèi)講解店面籌建技巧、選址技巧、開店前籌備技巧、開張籌備技巧、開業(yè)后運(yùn)營(yíng)技巧、品牌打造技巧。

　　6：學(xué)員在開店過程中遇到困難可隨時(shí)撥打24小時(shí)幫扶熱線，由售后總監(jiān)接聽電話;如果電話中解決不了的，也可預(yù)約來學(xué)校再次學(xué)習(xí)。

　　7：自簽定"包教包會(huì)"合同起，所學(xué)項(xiàng)目改良、創(chuàng)新、升級(jí)，技術(shù)免費(fèi)學(xué)習(xí)，終生有效。

　　8：免費(fèi)提供開店導(dǎo)航流程方案、實(shí)習(xí)店鋪、免費(fèi)推薦就業(yè)崗位。

六、開店指導(dǎo)

　　理論課:傳授開店運(yùn)營(yíng)、設(shè)備采購(gòu)渠道、如何降低投資成本、選址的方法、以及注意事項(xiàng)、傳授房屋合同的簽訂以及注意事項(xiàng)

　　理論課:傳授食材的保管方法以及應(yīng)急措施、傳授菜單的設(shè)計(jì)方法

　　理論課:傳授店鋪裝修布局以及廚房設(shè)計(jì)、傳授人員安排技巧

　　理論課:開業(yè)營(yíng)銷策略以及風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避方法

　　理論課:材料采購(gòu)成本核算