一、工藝亮點(diǎn)

　　1：健身餐是在春、夏、秋、冬，季節(jié)變化，總有一些時(shí)令鮮蔬上市，這是大自然的饋贈(zèng)，我們的身體也會(huì)隨著氣候的變化而出現(xiàn)一些生理反應(yīng)，所以要順應(yīng)節(jié)氣，多食時(shí)令菜，少食反季節(jié)食品。

　　2：常常有人問，為啥一向堅(jiān)持健身，可我至今沒有瘦下來?或者你是不是認(rèn)為，只需每天健身，就可以肆無忌憚的大吃大喝?私家教練和養(yǎng)分師會(huì)說，No!在減重減肥這項(xiàng)工作上，吃啥、怎樣吃，肯定是一個(gè)嚴(yán)重課題!

　　3：所謂的養(yǎng)分餐，即是指富含全部的、科學(xué)的、均衡的天然植物或天然物質(zhì)養(yǎng)分的食物。食物供給人體能量，膂力活動(dòng)耗費(fèi)能量。發(fā)展到健身職業(yè)，養(yǎng)分餐有了詳細(xì)的細(xì)化，比如咱們把健身養(yǎng)分餐就將之分為減脂餐，增肌餐，根底餐。每一種不一樣的餐譜都有其強(qiáng)烈的針對性.

　　4：許多人都仰慕健身教練和健身達(dá)大家的身段好，盡管自個(gè)也每天去泡健身房，但總感受作用不抱負(fù)，殊不知許多人通常把【吃】給疏忽了。正所謂"三分練，七分吃"，光練習(xí)，飲食跟不上或不科學(xué)，那也杯水車薪。所以，今日薛教練就為大家共享幾個(gè)健身餐，假如你能堅(jiān)持如此調(diào)整飲食習(xí)慣，也能具有健身教練般的好身段!

二、培訓(xùn)內(nèi)容

　　技術(shù)培訓(xùn)

　　一、常溫沙拉類：雞肉瘦身沙拉、酸奶有機(jī)時(shí)蔬、黑椒牛扒配竹筍、新奧爾良雞胸肉配西蘭花、胡蘿卜玉米青豆米紫薯沙拉、香煎鯛魚柳配時(shí)蔬、五谷雜豆沙拉、清蒸龍利魚加有機(jī)時(shí)蔬、木瓜鮮蝦沙拉、金槍魚牛油果沙拉。

　　二、熱沙拉：黑椒牛肉藜麥沙拉、龍舌蘭之吻大蝦藜麥熱沙拉

　　三、手作意面粥類：青醬意大利面、奶油蘑菇意面、肉醬意面、雞肉通心粉。

　　四、 三明治類：火雞胸三文治、全麥吐司夾培根煎蛋、雞蛋芝士三明治。

　　五、其他主食小點(diǎn)：酸奶水果燕麥粥、紫薯燕麥粥、雞肉漢堡、新奧爾良烤雞腿、有機(jī)蔬菜大蝦卷、芙蓉紫薯泥燕麥包、土豆泥。

　　六、米飯類：黑椒雞排飯、龍利魚杏鮑菇藜麥糙米飯、藜麥沙拉無油雞肉卷、茄汁龍利魚跟飯、法式小胡蘿卜燴牛柳、雞蛋蝦滑秋葵雜糧米飯。

　　七、自配沙拉類：

　　1. 蔬菜類：混合菌菇、烤彩椒、秋葵、玉米粒、荷蘭豆、西蘭花、土豆、南瓜、紫薯、朝鮮薊、黃瓜、混合生蔬、小番茄、紫甘藍(lán)、胡蘿卜、青豆

　　2. 水果類：檸檬、香橙、芒果、甜菜火龍果、鳳梨、奇異果、牛油果、香蕉

　　3. 奶制品類：芝士片、帕瑪森芝士

　　4. 干果豆類：南瓜子、圣女果干、燕麥、混合梅干、混合堅(jiān)果、核桃仁、瓜子仁、薏仁、煎白蘑菇、扁豆、腰果。

　　5. 雞蛋肉類：雞蛋、德國香腸、烤培根、圓火腿、煙熏雞肉、雞胸肉、鴨胸肉、黑椒牛肉、大蝦、龍利魚、金槍魚。

　　6. 主食類：混合藜麥、小米、綜合麥片、蕎麥面、通心粉

　　八、綠健飲品類：香蕉甘藍(lán)汁、黃瓜汁、混合果汁

　　九、套餐類：

　　酸奶有機(jī)時(shí)蔬+法式小胡蘿卜燴牛柳+黃瓜汁;

　　黑椒牛肉藜麥沙拉+有機(jī)蔬菜大蝦卷+混合果汁;

　　清蒸龍利魚加有機(jī)時(shí)蔬+雞肉漢堡+混合果汁。

　　十、醬類：黑椒醬、番茄醬、沙拉醬

　　十一、汁類：油醋汁、千島汁、塔塔汁、紅果汁

　　課程安排

　　1.材料的選用及保管;

　　2.醬汁制做技術(shù)。

　　3.扒類煎制技術(shù)。

　　4.飯類蒸煮技術(shù)。

　　5.碼味調(diào)味技術(shù)。

　　6.切菜技術(shù)。

　　7.營養(yǎng)搭配知識(shí)。

　　8.凈菜制作技術(shù)及保管;

　　9.菜品保管技術(shù)。

　　10.打包保管技術(shù)。

　　11.免費(fèi)培訓(xùn)店鋪選址、裝修布局;

　　12.年內(nèi)免費(fèi)跟蹤服務(wù)，學(xué)員免費(fèi)享受技術(shù)升級(jí)。

三、培訓(xùn)時(shí)間

　　一般4-7天左右，視個(gè)人接受能力、動(dòng)手能力而定，以實(shí)操為主，理論為輔，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止;隨到隨學(xué)，當(dāng)天安排課程，老師全程貼身指導(dǎo)，手把手傳授，一對一培訓(xùn);節(jié)假日照常授課。

四、優(yōu)惠政策

　　1：本公司所有項(xiàng)目，學(xué)兩項(xiàng)，另送兩項(xiàng);學(xué)三項(xiàng)，另送三項(xiàng)。

　　2：憑公司培訓(xùn)證明，學(xué)員學(xué)完后，可安排到公司承包的30多家品牌美食城，免費(fèi)實(shí)習(xí)一個(gè)月以上，學(xué)習(xí)開店流程，經(jīng)營技巧，進(jìn)貨渠道等，包吃包住，中途不收取任何費(fèi)用!

五、免費(fèi)服務(wù)

　　學(xué)校承諾

　　誠信教學(xué)，學(xué)員報(bào)名前，學(xué)校與學(xué)員簽定"技術(shù)轉(zhuǎn)讓"正規(guī)合同"包教包會(huì)"學(xué)習(xí)期間學(xué)員親自實(shí)物操作，配方秘方全部傳授"學(xué)習(xí)期間和學(xué)員開店后不捆綁學(xué)員再次消費(fèi)"簽訂正規(guī)合同。

　　免費(fèi)服務(wù)

　　1：提供N家學(xué)員成功店鋪供您參考。

　　2：提供海量樣板店效果圖和開店導(dǎo)航圖紙、產(chǎn)品精美照片，免費(fèi)店面設(shè)計(jì)、裝修風(fēng)格設(shè)計(jì)、廚房設(shè)備擺放設(shè)計(jì)、開業(yè)菜譜、菜單設(shè)計(jì)。

　　3：免費(fèi)預(yù)算學(xué)員開店費(fèi)用以及開店所用工具、設(shè)備清單和材料、食材采購清單。

　　4：學(xué)員可自由、免費(fèi)選擇使用學(xué)校旗下強(qiáng)勢注冊商標(biāo)品牌。

　　5：免費(fèi)講解店面籌建技巧、選址技巧、開店前籌備技巧、開張籌備技巧、開業(yè)后運(yùn)營技巧、品牌打造技巧。

　　6：學(xué)員在開店過程中遇到困難可隨時(shí)撥打24小時(shí)幫扶熱線，由售后總監(jiān)接聽電話;如果電話中解決不了的，也可預(yù)約來學(xué)校再次學(xué)習(xí)。

　　7：自簽定"包教包會(huì)"合同起，所學(xué)項(xiàng)目改良、創(chuàng)新、升級(jí)，技術(shù)免費(fèi)學(xué)習(xí)，終生有效。

　　8：免費(fèi)提供開店導(dǎo)航流程方案、實(shí)習(xí)店鋪、免費(fèi)推薦就業(yè)崗位。

六、開店指導(dǎo)

　　理論課:傳授開店運(yùn)營、設(shè)備采購渠道、如何降低投資成本、選址的方法、以及注意事項(xiàng)、傳授房屋合同的簽訂以及注意事項(xiàng)

　　理論課:傳授食材的保管方法以及應(yīng)急措施、傳授菜單的設(shè)計(jì)方法

　　理論課:傳授店鋪裝修布局以及廚房設(shè)計(jì)、傳授人員安排技巧

　　理論課:開業(yè)營銷策略以及風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避方法。

　　理論課:材料采購成本核算