手抓餅來源于臺灣，新鮮出爐后千層百疊，層如薄紙，用手抓之，面絲千連，其外層金黃酥脆，內(nèi)層柔軟白嫩，一股蔥油與面筋的香味撲鼻而來，再配以雞蛋，培根，蔬菜等輔料，老少皆宜，香脆爽口，鮮美無比，回味無窮。

　　正宗臺灣手抓餅技術(shù)培訓詳情

　　1.手抓餅原材料的采購，機器設備的使用。

　　2.手抓餅的煎制。

　　3.肉松，各種蔬菜，雞蛋等增值方式的指導。

　　4.手抓餅的經(jīng)營方式及成本控制方法的指導。

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