飯團(tuán)是日本的傳統(tǒng)食品。主要食材是米飯，主要配料是魚(yú)片等。制作者可根據(jù)自己的喜好添加配料，亦可根據(jù)個(gè)人喜好制作成多種樣式的飯團(tuán)。自從便利商店于1970年代出現(xiàn)后，飯團(tuán)就成為便利商店最重要的商品之一，直到今天為止，他們?nèi)匀槐Ｓ羞@個(gè)地位。

　　? 培訓(xùn)課程

　　理論學(xué)習(xí)：

　　1.開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

　　2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。

　　3. 店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。

　　示范講解：

　　1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

　　2.老師實(shí)踐操作中帶 領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。

　　自我實(shí)踐：

　　1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

　　3. 學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

　　? 實(shí)踐操作內(nèi)容

　　1.飯團(tuán)的系統(tǒng)講述;

　　2.飯團(tuán)原料的選購(gòu);

　　3.飯團(tuán)食材的預(yù)加工;

　　4.飯團(tuán)制作的基本標(biāo)準(zhǔn);

　　5.飯團(tuán)制作的制作步驟;

　　6.飯團(tuán)經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則;

　　7.培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;

　　8.經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營(yíng)管理。

　　? 培訓(xùn)時(shí)間

　　上午9:30-17:30，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué)，每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí))，學(xué)員學(xué)會(huì)為止，正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為2-3天左右，視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。

　　民以食為天，而美食顧明思意美味的食物。上有各種各樣的小吃，每種小吃都有自己獨(dú)特的風(fēng)味。美食是相逢較美好的理由，味道里都是!美食帶給人的喜悅與時(shí)間無(wú)關(guān)，花幾小時(shí)做一頓大餐和用幾分鐘等一碗美味的小吃，都同樣令人歡喜。讓我們一起暢游美食的，來(lái)食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)習(xí)美食技術(shù)!揚(yáng)起夢(mèng)想之帆,開(kāi)拓創(chuàng)業(yè)之路!