南寧豬肚雞火鍋培訓(xùn)班，豬肚雞火鍋的藥用功效:雞肉性味甘、溫，有溫中益氣、補(bǔ)精添髓的功效。雞肉含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪多含不飽和脂肪酸，是老年人、心血管疾病者良好的高蛋白質(zhì)食品，尤以體質(zhì)虛弱、病后或產(chǎn)后更為適宜。

培訓(xùn)講解

　　A、理論學(xué)習(xí)：

　　1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

　　2、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

　　3、店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。

　　B、示范講解：

　　1、專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

　　2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

　　C、自我實(shí)踐：

　　1、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

　　2、學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

實(shí)踐操作內(nèi)容

1.豬肚雞火鍋的系統(tǒng)講述;

2.豬肚雞火鍋原料的選購;

3.豬肚雞火鍋食材的預(yù)加工;

4.豬肚雞火鍋制作的基本標(biāo)準(zhǔn);

5.豬肚雞火鍋制作的制作步驟;

6.豬肚雞火鍋經(jīng)營定價(jià)原則;

7.培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;

8.經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。

技術(shù)支持

1、專業(yè)的老師，一對(duì)一的教你開店技術(shù)，開店方案

2、切實(shí)的指導(dǎo)店面招牌的設(shè)計(jì)

3、全面的指導(dǎo)個(gè)性化菜單設(shè)計(jì)

4、終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí)，強(qiáng)大的學(xué)員信息數(shù)據(jù)管理技術(shù)支持

　　以上就是關(guān)于豬肚雞火鍋培訓(xùn)的內(nèi)容，想要學(xué)習(xí)正宗的各種餐飲技術(shù)，我們有專業(yè)的烹飪老師，一對(duì)一教學(xué)，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。歡迎各位想要學(xué)習(xí)餐飲烹飪技術(shù)的朋友前來，提供學(xué)前我們免費(fèi)品嘗，如果你覺得滿意，再留下來學(xué)習(xí)。