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昆明燒麥做法培訓(xùn)哪里有?燒麥又稱燒賣,肖米。是形容頂端蓬松束折如花的形狀,是一種以燙面為皮裹餡上籠蒸熟的小吃。形如石榴,潔白晶瑩,餡多皮薄,清香可口。
這道菜譜中的燒麥餡料,我添加了胡蘿卜與玉米,不僅更美觀而且營(yíng)養(yǎng)也加分不少,加了玉米吃起來(lái)很清新爽口。
昆明燒麥的做法
1.將蔥洗干凈,切末
2.胡蘿卜切絲,玉米剝粒
3.豬肉餡加入醬油、雞精、胡椒粉,和蔥攪拌
4.然后添加胡蘿卜與玉米,攪拌均勻
5.取餃子皮,包入餡料,收口。上鍋蒸制20分鐘即可
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