尋餐提示:創(chuàng)業(yè)有風險,投資需謹慎 備案號:蜀ICP備2021016936號-3
版權(quán)所有:尋餐網(wǎng) 未經(jīng)許可不得轉(zhuǎn)載使用
尋餐網(wǎng)公眾號
尋餐網(wǎng)微博
合肥快餐豬腳飯培訓哪家好?現(xiàn)在我們的生活節(jié)奏也越來越快了,多數(shù)人都不愿意花時間來做飯,一般都是到外面吃快餐。比起傳統(tǒng)的快餐,要專門的師傅來炒菜,豬腳飯的一大好處就是,完全可以自己經(jīng)營,不需要專門的炒菜廚師。下面就和小編一起看看吧。
豬腳飯培訓項目:
1:鹵水:主要系統(tǒng)學如何使用豬大骨、雞架、清水、天然香料等食材熬制鹵水。這里重點學掌握鹵水的熬制時間、火候、調(diào)味等知識。
2:原料處理:主要系統(tǒng)學如何清洗處理豬腳、豬耳、大腸、雞腿、雞爪、雞翅等原料。
3:腌制原料:主要系統(tǒng)學如何腌制各類原料。這里重點學掌握原料的去腥方法、技巧等知識。
4:糖色:主要系統(tǒng)學如何使用白糖、黃片糖、調(diào)和油、清水等食材炒制天然糖色。這里重點學掌握炒制手法、技巧等知識。
5:鹵制:主要系統(tǒng)學如何使用鹵水鹵制各類原料。這里重點學掌握每種原料的鹵制時間、火候、上色等知識。
6:切制裝碗:主要系統(tǒng)學如何切制各類鹵菜。這里重點學掌握鹵菜的切制手法、技巧、搭配配菜、裝飯上桌等知識。
7:鹵水保存:主要系統(tǒng)學如何長期保存隆江豬腳飯的鹵水,使得鹵水越放越久、越鹵越香。
合肥快餐豬腳飯店面指導:1、店面形象設計指導:具體店面布局設計、裝修設計、店面招牌、店面P0P、店面燈箱。2、根據(jù)店面特點、地理位置及消費人群制定詳細營銷戰(zhàn)略及促銷計劃。3、根據(jù)個店具體情況,制定店面投資預算分析及投資風險回避。4、各店菜單的定價參考及設計。
以上就是“合肥快餐豬腳飯培訓哪家好”的相關(guān)內(nèi)容了,學快餐豬腳飯技術(shù)就選擇合肥新食紀餐飲培訓中心,學校老師一對一教學,如果有意向?qū)W習,趕快聯(lián)系我們吧。
尋餐提示:創(chuàng)業(yè)有風險,投資需謹慎 備案號:蜀ICP備2021016936號-3
版權(quán)所有:尋餐網(wǎng) 未經(jīng)許可不得轉(zhuǎn)載使用
尋餐網(wǎng)公眾號
尋餐網(wǎng)微博
關(guān)注微信公眾號
當前咨詢?nèi)藬?shù)較多,人工客服繁忙。您可以 在下方留言咨詢。 轉(zhuǎn)人工服務》
客服中心:400****533