臘汁肉夾饃培訓(xùn)酥脆可口，咸香多汁，饃香肉酥，回味無窮，臘汁肉夾饃技術(shù)培訓(xùn)要點(diǎn)臘汁肉、白吉饃為一體，互為烘托，將各自滋味發(fā)揮到極致。

　　臘汁肉夾饃，源于古城西安著名小吃，有中式漢堡美譽(yù)。肉夾饃合臘汁肉、白吉饃為一體，互為烘托，將各自滋味發(fā)揮到極致。饃香肉酥，回味無窮。臘汁肉歷史悠久，揚(yáng)名中外，深受人們喜愛。

　　主要特點(diǎn)：

　　酥脆可口，咸香多汁。

　　在做臘汁肉夾饃的時(shí)候還有一個(gè)講究，那就是只能肉等饃，決不能饃等肉。吃肉夾饃的時(shí)候臘汁肉中的臘汁就全部浸入饃瓤之中，饃瓤含臘汁為飽和狀并有少量的臘汁從焦酥的饃皮開口處溢出。吃臘汁肉夾饃要趁熱，一口咬下，臘汁肉夾饃的饃皮的酥，饃瓤的軟，肉的香，汁的淳全在不言之中!

　　投資分析：

　　1、投資?。簾o需門面、無需裝修，有店面的在不影響現(xiàn)有經(jīng)營項(xiàng)目的情況下額外增加一個(gè)贏利點(diǎn)，或者擺攤，就可輕松掙錢當(dāng)老板;

　　2、利潤高：通過對以往學(xué)員的跟蹤調(diào)查，大部分學(xué)員月獲利可達(dá)五千元以上，生意好的可達(dá)上萬元，效益更客觀;

　　3、風(fēng)險(xiǎn)低：流動(dòng)方便，無論在商場、繁華街道、夜市、學(xué)校等地都可以放心經(jīng)營，只要你認(rèn)真去做，就可以走上穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)賺錢之路。

　　4、快捷美味營養(yǎng)：屬休閑速食業(yè)，快捷、方便，可坐店亦可外賣，靈活經(jīng)營，小本賺大錢;口感外酥里嫩，香而不膩，美味盡顯，綠色食品、營養(yǎng)衛(wèi)生，吃了放心。

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