今天小編給大伙帶來一款日本傳統(tǒng)的菓子--日式大福。這款點心是以前傳統(tǒng)貴族愛吃的甜點小吃，更加是慶典必備。
 

 

日式大福，它擁有粉粉嫩嫩的外表，薄薄的冰皮糯米包裹著好吃的餡料，口感層次也格外的豐富。“大福”的寓意健康快樂和永恒。是款十分不錯的點心。接下來就趕緊跟隨著魯昂蛋糕培訓學校開制作這款充滿吉祥韻味的日式大福吧，把幸福吉祥分享出去。
  接下來，看看制作材料：草莓6顆、糯米面粉80g、豆沙50g、玉米淀粉15g、水80g、植物油8g。
  日式大福的制作方法：
  1、用豆沙把草莓包裹起來，然后在包裹的時候留出一點草莓在外面。
  2、拿出一個盤子，把玉米淀粉鋪平盤子表面，然后把盤子放進微波爐里，然后轉熟，接下再把糯米面粉倒入一個盆子里面，然后加入水和植物油，然后也放入微波爐中，把微波爐訂30秒鐘，然后在取出攪拌，攪拌均勻之后再放入烤箱在微波爐轉30秒，直到糯米面團熟了；
  3、把糯米面團從冰箱取出，然后把面團分成六份，接著在買一份上面沾上一些玉米淀粉然后再把豆沙草莓餡包入里面，在把大福完全包好。
  魯昂溫馨提醒：如果豆沙餡黏手，可以在保鮮紙上包草莓，把做好的大福放冰箱冷凍10分鐘，味道更好哦,如果不喜歡草莓也可以用其他水果代替哦。