想學做秦鎮(zhèn)米皮小吃嗎?

　　秦鎮(zhèn)米皮用產(chǎn)于戶縣灃河西岸的稻谷制作，皮子質(zhì)量上乘。調(diào)食時，配以綠的菜、油潑辣子、芝麻醬、芥末、蒜泥、醬油、香醋、味精等調(diào)料，吃起來酸、辣、筋、爽、涼，別有一番風味。

　　特點：色白、光潤、皮薄、細軟、柔韌，吃起來酸、辣、筋、爽、涼，別有一番風味。 秦鎮(zhèn)薛昌利大米面皮子，歷史久遠，正宗祖?zhèn)?。秦?zhèn)大米面皮雖為秦代初創(chuàng)，但后經(jīng)戰(zhàn)亂，災荒等原因，逐漸失傳。清末，薛昌利祖父薛守信于宣統(tǒng)二年(公元 1910年)正月二十三偶生想法，根據(jù)歷史傳說及資料記載用大米面試蒸涼皮，誠邀街坊鄰居前來品嘗，大家嘗后覺得味美可口，大加贊揚。于是薛守信老人每天挑擔沿街叫買，生意紅火……

　　秦鎮(zhèn)米皮怎么做?秦鎮(zhèn)米皮做法配方?

　　秦鎮(zhèn)米皮用當?shù)爻霎a(chǎn)的一種秈米制成，制作工序包括泡米、磨漿和蒸制。師傅當著顧客的面，用一把幾十斤重的大刀把整張的米皮切成細條，拌上特制的辣椒油(叫“油潑子”)、醋和鹽，加上黃瓜絲和豆芽，一碗碗看來紅通通、吃來“筋、薄、細、軟”、涼爽可口的秦鎮(zhèn)米皮就可以上桌了食用了。秦鎮(zhèn)米皮，陜西涼皮“四大花旦”之一，因產(chǎn)于西安戶縣秦鎮(zhèn)而得名，又叫秦鎮(zhèn)涼皮，以大米為主料蒸制而成。

　　小吃的種類

　　秦鎮(zhèn)米皮、肉夾饃、炸雞漢堡、麻辣燙等等。

　　秦鎮(zhèn)米皮培訓項目介紹

　　對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說，一個盈利穩(wěn)定，投資小的項目，是很多人都會選擇的。秦鎮(zhèn)米皮就是集這些優(yōu)點于一身，因而，受到消費者的歡迎，深受消費者喜愛，想開家秦鎮(zhèn)米皮店，到我們來學習，能夠充分保證你學到有用的東西，并且成功開業(yè)。

　　秦鎮(zhèn)米皮培訓內(nèi)容

　　1、單店營業(yè)器具的選購、認識;

　　2、掌握使用秦鎮(zhèn)米皮的核心材料、靈魂;

　　3、學習秦鎮(zhèn)米皮的各種輔料、配料的制作;

　　4、學習秦鎮(zhèn)米皮的選材、加工的處理方法。

　　5、學習店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。

　　秦鎮(zhèn)米皮學習方式

　　按照秦鎮(zhèn)米皮標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。

　　后續(xù)服務(wù)支持

　　1、一次學習，終身技術(shù)免費升級。技術(shù)上不斷更新，跟蹤服務(wù)，讓學員放心創(chuàng)業(yè);

　　2、原料與設(shè)備如果當?shù)刭I不到，我們可以為你提供原材料代購、配送服務(wù);

　　3、開店過程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到?jīng)]辦法解決的問題，還可以免費回來繼續(xù)學習。

　　秦鎮(zhèn)米皮起源故事

　　相傳，秦始皇在位時，秦鎮(zhèn)附近有稻田十萬畝。有一年，關(guān)中大旱，灃河缺水，官府催逼納貢大米,農(nóng)民無法，只好在田里挖井澆地，費了九牛二虎之力，好不容易打下的糧食盡是稗秕。碾出的大米質(zhì)量太差，無法向皇帝納貢，農(nóng)民們深恐惹欺君之罪。[2] 當時有位農(nóng)民李十二，將新打下的大米用水拌濕之后，碾成米粉，和成糊狀，然后傾倒在甑篦上蒸熟，切成條狀，名為大米面皮子。大家嘗后，個個稱奇。李十二帶著米皮和納貢的人來到咸陽，將面皮殷勤奉上，跪請萬歲試嘗?；实蹏L米皮，美味可口，備加贊賞，并令今后秦渡鎮(zhèn)的貢物只獻大米面皮子，不獻大米。后來，李十二在某一年的正月二十三去世，秦鎮(zhèn)一帶的人們?yōu)榧o念他，家家戶戶都蒸大米面皮子吃，以紀念這位有功于人民的人。

　　營養(yǎng)價值

　　黃瓜富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、胡蘿卜素、維生素B2、維生素C、維生素E及鹽酸等營養(yǎng)素。除此之外黃瓜中所含的丙醇二 酸，有抑制糖類物質(zhì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪的作用，因而肥胖癥、高血脂癥、高血壓、冠心病患者，常吃黃瓜既可以減肥、降血脂 、降血壓、又可使體形健美、身體康復。  

秦鎮(zhèn)米皮培訓哪家好

　　想要參加秦鎮(zhèn)米皮培訓,在選擇秦鎮(zhèn)米皮培訓機構(gòu)的時候,一定要多考察,先看這家培訓機構(gòu)的規(guī)模大小,然后在來實地看看秦鎮(zhèn)米皮培訓設(shè)備,同時也能夠跟秦鎮(zhèn)米皮培訓老師接觸接觸,還要考察公司的資質(zhì)是否齊全,問問秦鎮(zhèn)米皮培訓學員的感受以及看法,多方面的考察才能夠幫助你找到更好的秦鎮(zhèn)米皮培訓.

秦鎮(zhèn)米皮培訓優(yōu)勢

　　1,秦鎮(zhèn)米皮培訓服務(wù)好，費用不高，還不亂收費;

　　2,理論+實操,以實操為主,老師手把手教,學員自己動手制作;

　　3,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;

　　4,秦鎮(zhèn)米皮培訓學員開店指導,幫助沒有開店經(jīng)驗的學員成功開店.

秦鎮(zhèn)米皮培訓時間

　　秦鎮(zhèn)米皮培訓時間一般根據(jù)秦鎮(zhèn)米皮培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力接受能力而定.一般來說,秦鎮(zhèn)米皮培訓項目分為1-3天短期培訓,3-5天中期培訓,5-10天中長期培訓以及10-15天的長期培訓.同時學習能力強接受能力強自然學的更快,那么秦鎮(zhèn)米皮培訓的時間也就越短.

　　鄭重承若:每一個秦鎮(zhèn)米皮培訓學員我們都是包教包會,學會為止,所以學員不用擔心時間不夠?qū)W不會.同時在秦鎮(zhèn)米皮培訓學習過程中,將為學員安排好住宿,讓學員能夠安心學好秦鎮(zhèn)米皮技術(shù).

秦鎮(zhèn)米皮培訓價格

　　正規(guī)專業(yè)的秦鎮(zhèn)米皮培訓機構(gòu),在秦鎮(zhèn)米皮培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,秦鎮(zhèn)米皮培訓價格不高,而且秦鎮(zhèn)米皮培訓不會出現(xiàn)亂收費的情況.如果你想要直接獲取秦鎮(zhèn)米皮培訓的價格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的秦鎮(zhèn)米皮培訓價格表發(fā)給您,以供您參考.