紅豆餅是一種美食，主要材料有蛋、糖、紅豆等，輔料有牛奶、蜂蜜、面粉、泡打粉等。紅豆餅是內(nèi)含紅豆餡的小吃甜點(diǎn)，深受廣大人民喜愛(ài)。

理論學(xué)習(xí)：

1、培訓(xùn)老師講解開(kāi)店流程，包括店面選址、人員配備和采購(gòu)物資等。

2、詳細(xì)解批紅豆酥技術(shù)，包括原材料選擇及采購(gòu)、口味變換及配比等。

3、培訓(xùn)老師講解店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，讓學(xué)員輕松創(chuàng)造財(cái)富。

實(shí)操學(xué)習(xí)：

1、培訓(xùn)老師進(jìn)行一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范講解及操作。

2、培訓(xùn)老師在實(shí)踐操作過(guò)程中，帶領(lǐng)學(xué)員回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店技巧、原材料選擇、采購(gòu)、成本及預(yù)算等。

3、培訓(xùn)老師引導(dǎo)學(xué)員反復(fù)操作，熟練操作紅豆酥制作流程，直到獨(dú)立完成成品，老師進(jìn)行品嘗及評(píng)價(jià)。

課程制作：

1.將水油皮放入面包機(jī)中金融揉面，把揉好的二面覆蓋保鮮膜。

2.揉成面團(tuán)后搟成面片，把油酥鋪在油皮處。

3.把油皮對(duì)壓后用搟面杖搟長(zhǎng)，將1段對(duì)折另端也同樣對(duì)折，搟長(zhǎng)后進(jìn)行松弛。

4.鋪上紅豆餡，進(jìn)行對(duì)折，包裹起來(lái)后切成5cm左右的條狀，刷上蛋黃液進(jìn)入烤箱烤制25-30分鐘即可。

創(chuàng)業(yè)扶持：

1、聘請(qǐng)多年從事餐飲行業(yè)的名廚，進(jìn)行手把手教學(xué)，實(shí)操演練，包教包會(huì)。

2、市面上想學(xué)的近500多項(xiàng)熱門(mén)餐飲小吃項(xiàng)目都在這里，正宗口味，學(xué)會(huì)為止。

3、對(duì)每位學(xué)員都進(jìn)行創(chuàng)業(yè)扶持指導(dǎo)，一對(duì)一分享開(kāi)店選址、原料采購(gòu)和店鋪管理經(jīng)驗(yàn)。

4、總部18年餐飲管理經(jīng)驗(yàn)，全國(guó)2萬(wàn)余家門(mén)店?duì)I銷案例分享。

課程套餐：

馬蹄糕、發(fā)糕、潮州粉果