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東北是面食之鄉(xiāng),無論什么面食,東北的面食永遠(yuǎn)都是最有特色的,現(xiàn)在的早餐很多人都喜歡吃東北餃,東北餃子是東北人特色的面食,隨著時(shí)代的發(fā)展,現(xiàn)在的東北餃子種類真是舉不勝舉,那么想要學(xué)做東北東北餃子去哪學(xué)呢?接下來小編就來介紹一下在哪里可以學(xué)到正宗的東北餃子,趕緊來看看吧!
培訓(xùn)內(nèi)容
1、包點(diǎn)技術(shù)理論講解
2、材料和調(diào)料的選購(gòu)
3、設(shè)備、工具的識(shí)別和配置
4、包點(diǎn)發(fā)面、軋面技術(shù)及要點(diǎn);
5、包點(diǎn)各種餡料的調(diào)制技術(shù)及要點(diǎn);
6、設(shè)備的使用方法與維護(hù)方法;
7、包餡的手法技術(shù)及要點(diǎn);
8、原料存放、保鮮技術(shù)
9、配料存放和配置技術(shù)
10、各類原料預(yù)處理方法
培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
課前預(yù)習(xí):大綱教學(xué)在一開始不會(huì)讓學(xué)員做理菜、切菜等繁雜工作,而是讓學(xué)員先學(xué)習(xí)教學(xué)大綱,溫習(xí)以前生活中的廚藝知識(shí)以及預(yù)習(xí)之后需要學(xué)習(xí)的相關(guān)餐飲知識(shí);
親手操作:餐飲學(xué)習(xí),親自動(dòng)手很重要,大綱教學(xué)保證學(xué)員全程親自動(dòng)手操作的同時(shí)還有老師對(duì)學(xué)員進(jìn)行手把手教學(xué),一對(duì)一指導(dǎo);
畢業(yè)考試:大綱教學(xué),注重質(zhì)量,學(xué)員在培訓(xùn)完成后,必須要,通過畢業(yè)考試,方能畢業(yè)并取得相應(yīng)證書以及后續(xù)的創(chuàng)業(yè)支持福利;
獨(dú)享5年售后:5年的一對(duì)一專業(yè)技術(shù)支持售后,30分鐘請(qǐng)教主案老師+60分鐘回復(fù)學(xué)員+10分評(píng)分的100分機(jī)制,真正幫助學(xué)員解決一切技術(shù)上的難題。
創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)
學(xué)校免費(fèi)為每一位畢業(yè)學(xué)員提供創(chuàng)業(yè)指導(dǎo),以保證學(xué)員創(chuàng)業(yè)成功。
學(xué)東北餃子是一門艱辛的課程,要想短期內(nèi)出師必須要不怕艱苦,努力練,所有真知灼見都是在實(shí)踐操作中提煉出來的。東北餃子技術(shù)培訓(xùn)中心哪里好?哈爾濱引航餐飲培訓(xùn)學(xué)校科學(xué)地為每期學(xué)員安排精品的課程。既有理論學(xué),也有大量的實(shí)際操作訓(xùn)練,從不會(huì)學(xué)到會(huì),從生疏到熟練。
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