哈爾濱去哪里可以學習爆肚技術？爆肚這種小吃，食材來之不易，而更珍貴的是烹飪爆肚的手藝。有人可能覺得好笑，不就是很簡單的開水汆燙嘛，怎么還出來烹飪手藝了?記得《舌尖上的中國》曾經(jīng)對上海本幫菜油爆河蝦對火候的掌握進行過闡述，其實北京爆肚何嘗不是這樣呢?不同的部位，不同的火候;火小了不熟，火大了吃起來就像嚼膠皮一樣。所謂：“散丹5、肚板7，葫蘆、蘑菇整8秒!”您說是不是對火候近乎苛刻的講究?

課前預習

大綱教學在一開始不會讓學員做理菜、切菜等繁雜工作，而是讓學員先學習教學大綱，溫習以前生活中的廚藝知識以及預習之后需要學習的相關餐飲知識

親手操作

餐飲學習，親自動手很重要，大綱教學保證學員全程親自動手操作的同時還有老師對學員進行手把手教學，一對一指導

畢業(yè)考試

大綱教學，注重質量，學員在培訓完成后，必須要，通過畢業(yè)考試，方能畢業(yè)并取得相應證書以及后續(xù)的創(chuàng)業(yè)支持福利

獨享5年售后

5年的一對一專業(yè)技術支持售后，30分鐘請教主案老師+60分鐘回復學員+10分評分的100分機制，真正幫助學員解決一切技術上的難題

　　麻辣爆肚培訓內(nèi)容:

　　1、牛肚的選擇與處理方法技巧實操;

　　2、各種配菜的處理方法與技巧實操;

　　3、醬料配制與實操;

　　4、麻辣爆肚各種調料的認識及采購信息;

　　5、學員親自動手操作麻辣爆肚的制作。

后期扶持：

1、根據(jù)投資能力指導選址及經(jīng)營模式及管理技巧。

2、據(jù)店面情況設計裝修方案、分析整體店面的投資預算。

3、根據(jù)當?shù)叵M水平，合理設定銷售價格及營銷方案。

4、教學員如何在市面上購買到所需要的原料和廚具設備，以方便大家開店經(jīng)營

5、學員享有后期技術升級服務，常年免費咨詢。

哈爾濱好滋味小吃培訓中心，名師指導、技術精湛、師傅一對一教學，包教包會，以實料操作為主全天培訓、隨到隨學，學習時間不限定學會為止。核心技術配方與操作流程全部傳授。不控制不保留。我們通過對學員進行實料操作的技術培訓和成功創(chuàng)業(yè)的理論培訓。力圖使學員不走彎路一次性創(chuàng)業(yè)成功。