授螺螄粉全套技術，包括核心技術和調(diào)料配比，原材料和所需食材工具采購渠道，螺螄粉開店經(jīng)營問題的解答等等。

　　螺螄粉綜合培訓班

　　適合人群：對開螺螄粉店感興趣，想創(chuàng)業(yè)，想學技術，有無經(jīng)驗均可。

　　螺螄粉課程內(nèi)容：

　　1、螺螄粉原料的識別和選購;

　　2、香辛料的認識和作用;

　　3、螺螄粉浸泡方法;

　　4、螺螄的高湯熬制方法制作;

　　5、螺螄粉酸筍、花生米、腐竹、酸豆角等制作;

　　6、螺螄粉紅油制作方法;

　　7、各種臊子，如瘦肉、叉燒肉等的制作方法;

　　8、螺螄粉成品制作。

　　螺螄粉培訓方式：

　　1、常年開班培訓，隨到隨學，學習時間靈活;

　　2、采用實地教學，真材實料操作，師傅先示范，學員后時間，現(xiàn)場演練，檢查指導;

　　3、從基礎入手，全程手把手指導，認真負責，毫無保留，確保學員學到真正的技術;

　　4、制作、開店、經(jīng)營等全方位指導。

　　佛山煌旗小吃培訓中心螺螄粉制作簡單且受歡迎，擁有不錯的消費群體，項目投資小，可開店可流動，具有投資小、起點低、易操作的特點。螺螄粉所需原料和配料品種不多，市場皆能買到，制作工藝流程短且規(guī)范，經(jīng)營易掌握，且售價不低，回報率高。