長沙麻辣香鍋培訓(xùn)班！麻辣香鍋，主材料選用蝦、蟹、田雞、肥腸等，配上野山菌、青筍、腐竹、土豆等素菜，炒出麻辣鮮香味道，蝦鮮、腸脆、肉嫩，筍片清香，腐竹可以吸收各種肉類和海鮮的鮮味，加上本身的香味，混合起來，成就了“一鍋香”。內(nèi)容混搭有葷、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人為加工，看上去已覺天南地北的食材，融入一鍋，就如時尚界將五顏六色混搭在一起一樣，享受的是豐富與多樣。

　　快節(jié)奏的生活使現(xiàn)代消費人群的味覺普遍產(chǎn)生疲勞，一頓大餐吃一點就飽，一會就餓。人們的味蕾需要刺激，“麻辣”味型不僅僅只是一種流行，而已經(jīng)成為一種趨勢。“麻辣”味型市場越來越火爆，吃自己喜歡吃的東西，吃能值得與他人炫耀的東西!正是因為它符合現(xiàn)代人尤其是廣大年輕人的飲食需求，具有廣泛的市場基礎(chǔ)和巨大的發(fā)展前景。

　　麻辣香鍋合作方式：

　　一、麻辣香鍋培訓(xùn)學(xué)習(xí)，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓、教學(xué)材料、技術(shù)升級、增值服務(wù)等全部。培訓(xùn)時間 隨到隨學(xué)，2-3天左右，學(xué)會為止。

　　二、麻辣香鍋加盟店 可享受以下服務(wù)

　　廣告宣傳手冊

　　營銷方案優(yōu)勢

　　全方位培訓(xùn)優(yōu)勢

　　選址指導(dǎo)，店面設(shè)計優(yōu)勢

　　運作模式優(yōu)勢

　　新技術(shù)開發(fā)優(yōu)勢

　　區(qū)域保護(hù)優(yōu)勢

　　開業(yè)師傅上門指導(dǎo)服務(wù)。

　　三、麻辣香鍋培訓(xùn)安排：

　　1麻辣香鍋經(jīng)營器具、設(shè)備的配制及使用。

　　2講解香辛料的作用及分類、選料及加工。

　　3培訓(xùn)干鍋調(diào)味醬、麻辣醬制作。

　　4培訓(xùn)香辣風(fēng)味醬、豆豉香醬制作。

　　5培訓(xùn)咖喱醬、香鍋料油等的制作。

　　6培訓(xùn)素菜的處理方法與技巧。

　　7培訓(xùn)肉料的腌制及處理方法。

　　8培訓(xùn)蝦的處理方法。

　　9培訓(xùn)紅油、鹵水的的制作及保養(yǎng)。

　　10培訓(xùn)麻辣香鍋的制作方法與經(jīng)營模式。

　　11肉質(zhì)、鹵湯、鮮湯、醬料等材料的保管及存放。

　　12投資預(yù)算分析及風(fēng)險回避，店面經(jīng)營方法與管理。

　　長沙曾食坊小吃培訓(xùn)學(xué)校，是一家專業(yè)打造特色小吃的培訓(xùn)行業(yè)，餐飲技術(shù)培訓(xùn)小本創(chuàng)業(yè)好項目培訓(xùn)項目眾多，技術(shù)過硬，品牌影響力超強(qiáng)，來學(xué)習(xí)技術(shù)的學(xué)員遍布全國各地，經(jīng)過實地考察以后，毅然決然的選擇了我們作為學(xué)習(xí)技術(shù)的第一步，那么第二步就放心交給我們吧。