醬鹵鴨介紹：《醬香鹵鴨》是一道中國(guó)民間傳統(tǒng)家庭美食，由醬香鹵鴨烹飪而成。醬鹵鴨系列是一道極具特色的湖南小吃，它附帶鴨霸王的藥香味，更具有醬板鴨獨(dú)特的嚼勁，是曾氏食為天特別推出的培訓(xùn)項(xiàng)目;取百家所長(zhǎng)之精髓，結(jié)合高超研發(fā)技術(shù)，獨(dú)特口味勝過(guò)常德醬板鴨，賽過(guò)絕味鴨霸王!還等什么。好東西值得一學(xué)。

　　曾氏食為天醬鹵鴨系列培訓(xùn)：

　　1.傳授各種原料的選材及進(jìn)貨渠道提供 2.所有原材料的處理方法一一教學(xué) 3.鴨系列腌制和烘烤掌握

　　4.教調(diào)做獨(dú)特鹵水配方比例詳細(xì)過(guò)程 5.各種鹵制品時(shí)間的掌握及出鍋 6.后期處理方法及進(jìn)貨渠道技術(shù)指導(dǎo)

　　曾氏食為天醬鹵鴨培訓(xùn)品種： 培訓(xùn)醬鹵鴨、鎖骨、鴨脖、鴨頭、鴨翅、鴨舌、鴨胗、鴨掌、鴨架、鴨腸、鹵海帶、醬鹵 毛豆等

　　不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。一般2--3天左右，視個(gè)人情況而定。公司承諾：100%傳授正宗配方;100%現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐學(xué)習(xí);100%支持免費(fèi)技術(shù)升級(jí);100%包教包會(huì)!讓每位學(xué)員高高興興的來(lái)，開(kāi)開(kāi)心心的走!

　　培訓(xùn)課程安排

　　1.老師現(xiàn)場(chǎng)演示。

　　2.學(xué)員操作練習(xí)。

　　3.開(kāi)店所需設(shè)備介紹。

　　4.實(shí)習(xí)操作。

　　5.老師糾正，老師考核作品。

　　6.介紹如何創(chuàng)業(yè)，利潤(rùn)分析。

　　7.老師教采購(gòu)原材料，挑選調(diào)料，開(kāi)店所需設(shè)備。

　　我們的優(yōu)勢(shì)

　　1、免費(fèi)進(jìn)行學(xué)員答疑，指導(dǎo)店面，布局，前期投資回報(bào)率分析，保本技巧。

　　2、我們地處繁華商圈商鋪，只教學(xué)員，不對(duì)外營(yíng)業(yè)，更專業(yè)，學(xué)員實(shí)踐操作機(jī)會(huì)多，師傅全程陪同監(jiān)督，及時(shí)指正學(xué)員錯(cuò)誤，學(xué)員影響更深，學(xué)的更快。

　　3、多年來(lái)，我們自己開(kāi)過(guò)店，無(wú)論是餐飲培訓(xùn)都有自己的經(jīng)驗(yàn)，也指導(dǎo)了無(wú)數(shù)家大中型餐館的經(jīng)營(yíng)，有收獲也有遺憾，經(jīng)歷過(guò)賺錢的快樂(lè)，也經(jīng)歷過(guò)虧損的心痛。

　　4、現(xiàn)在，我們只想把這么多年來(lái)積累的一身餐飲本領(lǐng)傳授給新的餐飲創(chuàng)業(yè)者們。理論結(jié)合實(shí)踐，配方全透明，讓學(xué)員掌握真正的核心技術(shù)，成功開(kāi)啟創(chuàng)業(yè)之路。