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土豆粉起源于明朝的宮廷,后來明朝滅亡后傳入民間,因其口感獨特,富有彈性,久煮不爛,味道鮮美而受到老百姓的喜愛和稱贊,流傳至今,成為了中華一代名小吃。土豆粉的兼容性很強,無論是清淡的還是辛辣的都可以,還有著很多的口味選擇。
土豆粉培訓(xùn)內(nèi)容:
1.土豆粉配方學(xué)習以及原料的配比;
2.土豆粉高湯、底料的制作技術(shù)和配方;
3.土豆粉各種臊子的制作方法;
4.土豆粉粉的浸泡方法;
5.土豆粉酸辣椒紅油的制作方法;
6.土豆粉成品制作。
土豆粉培訓(xùn)時間:
根據(jù)學(xué)員不同的基礎(chǔ),以0基礎(chǔ)為準,一般學(xué)習3-5天,不限制學(xué)習時間,隨到隨學(xué),學(xué)會為止。
土豆粉的制作很簡單,出餐快,口味品種多,有香辣土豆粉、三鮮土豆粉、砂鍋土豆粉、麻辣牛肉獨特分、一品海鮮土豆粉、酸辣土豆粉等,風味獨特,香醇爽口,柔軟筋道,吃過的人都稱贊不已。學(xué)習土豆粉技術(shù),回去可以擺個小攤或者開個小店,可堂食可外地還可以做外賣,生意十分不錯。學(xué)習土豆粉技術(shù),選擇成都優(yōu)尚餐飲培訓(xùn)中心是全國連鎖的培訓(xùn)機構(gòu),傳授的配方配料和口味都是非常的地道,技術(shù)配方無保留的傳授給每一位學(xué)員。成都優(yōu)尚餐飲培訓(xùn)中心正規(guī)、專業(yè),技術(shù)強,服務(wù)后,是個很不錯的學(xué)習基地。
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