炸雞，當今世界青年人的較愛，美國快餐業(yè)的軟黃金!美式炸雞包，餐飲百勺味的神話!全球餐飲連鎖的標桿!它誕生了麥當勞、肯德基一個又一個世界級的餐飲巨頭!創(chuàng)造了業(yè)界至今都尚無與之媲美，無法超越的財富奇跡!

　　炸雞培訓內容：

　　1 炸雞類各種原材料的認知及腌制配方的運用配比。

　　2 炸雞粉、面包糠、專用裹粉等、腌料等原料認識，各種油炸鍋的挑選及使用方法。

　　3 雞腿、雞翅、雞塊、雞柳、雞架等所有產(chǎn)品腌制方法。

　　4 各種味型，例如奧爾良風味的、肯德基風味的、及每個地方的特色風味。

　　5 油炸時使用的各類不同味道的及各種調味粉的配方。

　　6 炸雞腿、炸雞翅、上校雞塊、無骨雞柳等所有炸雞系列整個操作工藝流程。

　　7 全程學員親手操作，親自腌制、裹粉、油炸、油溫控制等完全時間操作。

　　8 反復練習制作技術，獨立完成產(chǎn)品的制作;實踐操作,熟練操作流程。

　　后期扶持

　　1、根據(jù)投資能力指導選址及經(jīng)營模式及管理技巧。2、據(jù)店面情況設計裝修方案、分析整體店面的投資預算。3、根據(jù)當?shù)叵M水平，合理設定銷售價格及營銷方案。4、教學員如何在市面上購買到所需要的原料和廚具設備，以方便大家開店經(jīng)營5、學員享有后期技術升級服務，常年免費咨詢。

　　學校優(yōu)勢

　　辦學經(jīng)驗：15年辦學經(jīng)驗，成熟的教學管理和教學模式體系學員口碑：數(shù)萬名學員見證輝煌成成績，95%學員因口碑好選擇我們教學質量：烹飪大師領銜任教，專業(yè)精神教師全程指導就業(yè)保障：與各地人才市場、餐飲企業(yè)等用人單位密切聯(lián)系，打通學員就業(yè)渠道創(chuàng)業(yè)指導：根據(jù)創(chuàng)業(yè)所在地消費人群的口味習慣，從選址、辦證、招聘、設計、裝潢、培訓、后廚設備、運營等環(huán)節(jié)提供全程指導。

　　培訓保證

　　1、到校實地參觀滿意后再學習，隨到隨學，學會為止，包教包會。2、手把手教學，學員動手操作。3、名師現(xiàn)場培訓，終身免費技術升級。4、扶持指導開店，確保培訓一家，成功一家。

　　報名優(yōu)惠

　　1.學員畢業(yè)后開店可免費使用食尚香品牌2.學校提供：開店流程，辦證流程，門牌設計3.店面設計：燈箱設計，名片設計，廣告宣傳等設計圖4.后期技術升級：免費技術更新，后期不懂可以來校復學5.殘疾人員，退伍軍人，下崗工人，憑車票報銷車費200元6.百勺味小吃學校優(yōu)惠放送，凡前100名報名學員，將有機會獲得《創(chuàng)業(yè)指導》叢書一冊，名額有限，快來報名吧!