成都特色小吃培訓(xùn)學(xué)校哪家正宗？永香興以中華獨(dú)特的民風(fēng)民俗與豐富的物產(chǎn)資源為依托，融匯世界各地特色美食精華，博采眾長、潛心研發(fā)，創(chuàng)立出獨(dú)具特色的美食體系。 今天的永香興，正以嶄新的姿態(tài)向產(chǎn)業(yè)化、國際化邁進(jìn)。餐飲業(yè)永遠(yuǎn)是一個(gè)朝陽的產(chǎn)業(yè)，未來的餐飲行業(yè)將處在更加高速發(fā)展的輝煌時(shí)期。

　　小吃培訓(xùn)

　　早點(diǎn)類：逍遙鎮(zhèn)胡辣湯、腸粉、豆腐腦、油條、包子、天津灌湯包子、水煎包、上海生煎、東北金絲餅、蔥花油餅、羊肉湯、油酥燒餅,千層餅、臺灣手抓餅、美味豆?jié){、八寶粥、綠豆粥、南瓜粥、玉米粥、小米粥、黑米粥、糖糕菜角、雞蛋灌餅、鹵蛋、手工饅頭、川北涼粉等早點(diǎn)系列小吃。

　　油炸類：炸牛排、炸雞腿、炸雞翅、炸棒棒雞、炸里嵴肉、無骨香雞柳、炸薯?xiàng)l(牛肉味，雞肉味，五香味、孜然味、海鮮味、麻辣味)炸芝麻球、炸臭豆腐、炸南瓜餅、漢堡包、鐵板魷魚、酥香雞骨串、香辣羊肉串、菌類(炸蘑菇、炸香菇、炸雞腿菇)、脆皮炸香蕉串、炸茄合、炸土豆片、炸五香豆腐片蔬菜類等特色油炸系列。

　　小吃技術(shù)培訓(xùn)

　　燒烤類： 烤羊肉串 、烤鮮魚 、烤羊排 、烤羊腰 、烤羊外腰 、烤羊腿、烤羊鞭、烤羊尾、烤板筋、烤大蝦 、烤翅 、烤鮮魚丸 、烤面筋|、 烤土豆片、烤水果、烤香蕉、 烤饃片、 烤蔬菜 、烤鮮筍、 烤魷魚等燒烤系列。

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