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餐飲培訓(xùn)
更新時(shí)間：2018-07-27 02:27
瑪奇朵咖啡培訓(xùn)
瑪奇朵咖啡培訓(xùn)
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165
  • 課程級(jí)別
    入門(mén)級(jí)
  • 培訓(xùn)周期
    一周
  • 培訓(xùn)時(shí)間
    全日制
  • 課程費(fèi)用
    請(qǐng)?jiān)儍r(jià)
課程詳情

　　Caramel Macchiato，是瑪奇朵咖啡的名字。Caramel 是英文里焦糖的意思，而Macchiato在意大利文里是“印記、烙印”的意思。瑪奇朵咖啡是奶咖啡的一種，它是先將牛奶和香草糖漿混合后再加入奶沫，然后再倒入咖啡，最后在奶沫上淋上網(wǎng)格狀焦糖。很多人之所以喜歡瑪奇朵咖啡，是因?yàn)樗南闾鸶?，她不同于摩卡咖啡的厚重，它是輕柔的，如果說(shuō)摩卡象黑巧克力的話(huà)，那么瑪奇朵就是太妃糖，給人柔柔的溫柔感，而且細(xì)膩的奶沫與焦糖結(jié)合后，如浮云般細(xì)膩潤(rùn)滑。  

成都瑪奇朵咖啡培訓(xùn)  

　　【成都瑪奇朵咖啡培訓(xùn)內(nèi)容】  

　　1、食材原料：

　　意大利咖啡、鮮奶、焦糖膏、焦糖糖漿

　　2、簡(jiǎn)述流程：

　　1.用奶泡壺加鮮奶打成奶泡，攪拌均勻;

　　2.將意大利咖啡盛入杯中，加入鮮奶及奶泡至全滿(mǎn);

　　3.在正中央淋入一些焦糖糖漿，在奶泡上面用焦糖膏擠出網(wǎng)狀的圖案 奶泡要打到綿密，從正中央倒入杯中，焦糖膏用尖嘴瓶劃出造型。

　　注：以上瑪奇朵咖啡內(nèi)容僅供學(xué)員參考，具體操作流程根據(jù)培訓(xùn)老師所教為準(zhǔn)!  

　　【就業(yè)方向】  

　　參加成都瑪奇朵咖啡培訓(xùn)以后，可自己開(kāi)咖啡店(全套項(xiàng)目培訓(xùn)，不用擔(dān)心品種問(wèn)題)。當(dāng)然，你也可去咖啡店上班。

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