【棗糕介紹】

　　“滿漢全席”漢席中的一道糕點(diǎn)，棗糕原是清朝宮廷御用糕點(diǎn)， 其味香遠(yuǎn)，入口絲甜，含有維生素C、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、維生素等營養(yǎng)成分，既能補(bǔ)脾和胃、益氣生津;還有保護(hù)肝臟、增加肌力、養(yǎng)顏防衰之功效。 具有減肥、防止脫發(fā)、養(yǎng)顏、通便等特殊功效。紅棗糕口味獨(dú)特，棗香濃郁，口感細(xì)膩，回味綿甜。一經(jīng)上市，旋既火爆。紅棗糕是適合老人、青年、小孩的上等食品，對身體有百利而無一害。

　　【棗糕培訓(xùn)內(nèi)容】

　　1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識、材料性質(zhì)、物資采購等。

　　2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解。

　　3.原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

　　【培訓(xùn)課程安排】

　　1.講述棗糕的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識。

　　2.講解棗糕選料、配比及加工。

　　3.棗糕的制作關(guān)鍵方法與核心程序。

　　4.棗糕制作方法與搭配技巧。

　　5.講解棗糕的具體流程及操作方法;

　　6.設(shè)備器具采購?fù)緩?、要求和使用方法?/p>

　　7.投資預(yù)算分析及風(fēng)險回避，經(jīng)營的模式和管理方法。

　　【頂正餐飲培訓(xùn)的優(yōu)勢】

　　1、專業(yè)師傅手把手教學(xué)，不限時間，隨到隨學(xué)。

　　2、一次性繳費(fèi)材料，包食宿，包技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)，包資料 費(fèi)，包三年免費(fèi)技術(shù)升級費(fèi)，包教包會，學(xué)會為止。

　　3、學(xué)習(xí)時間可以自由安排，想學(xué)西點(diǎn)技術(shù)，歡迎來電咨 詢，到校實(shí)地考察。

　　承諾：我們一次性收費(fèi)，隨到隨學(xué)，現(xiàn)場教學(xué)，自己動手操作，老師在旁邊指導(dǎo)，一對一的講解，包教包會，讓你學(xué)會學(xué)好學(xué)得滿意，您開業(yè)我們老師指導(dǎo)，免費(fèi)技術(shù)咨詢升級，終身免費(fèi)技術(shù)支持服務(wù)。收費(fèi)合理，學(xué)不會不收學(xué)費(fèi)。

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