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課程級(jí)別入門(mén)級(jí)
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培訓(xùn)周期一周
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培訓(xùn)時(shí)間全日制
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課程費(fèi)用請(qǐng)?jiān)儍r(jià)
成都小吃培訓(xùn)學(xué)校攤位系列項(xiàng)目:陜西涼皮、炒涼粉、拌涼粉、特色烤面筋、鐵板魷魚(yú)、雞汁豆腐、缽缽雞(冷串串)、紅油雞蛋灌餅、山東雜糧煎餅、燒餅夾肉、谷和豆?jié){、營(yíng)養(yǎng)粥、風(fēng)味炸串、炸雞排、攤位涼拌菜、絕味鴨脖、土家醬香餅、麻辣燙(串)、肉夾饃、手抓餅、里脊扒餅、掉渣餅、油炸臭豆腐等攤位培訓(xùn)。
涼粉調(diào)以醬油、醋、辣椒油而食,清涼爽滑,為夏季風(fēng)味食品。涼粉的吃法一般有兩種:一是涼拌,二是煎粉。宋孟元老《東京夢(mèng)華錄》稱(chēng)北宋時(shí)汴梁已有細(xì)索涼粉
1.小料配制
2.炒涼粉的火候手法掌握
3.原材料選購(gòu)
4.了解更多小吃技術(shù)詳情請(qǐng)查看:攤位系列
隨到隨學(xué),老師一對(duì)一手把手教學(xué),學(xué)員實(shí)踐操作,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì)。
學(xué)校開(kāi)展【 】?jī)?yōu)惠活動(dòng),歡迎聯(lián)系老師詳細(xì)咨詢。
成都小吃培訓(xùn)學(xué)校開(kāi)展優(yōu)惠活動(dòng) 歡迎想學(xué)小吃技術(shù)的前來(lái)參觀考察。
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