茶葉蛋，中國著名小吃，中國的傳統(tǒng)食物之一，全國大部分地區(qū)都有該小吃。是煮制過程中加入茶葉的一種加味水煮蛋，因其做法簡單，攜帶方便，多在車站、街頭巷尾，游客行人較多之處等場所置小鍋現(xiàn)煮現(xiàn)賣，物美價廉。可以做餐點，閑暇時又可當零食，實用和情趣都兼而有之。因為茶葉有提神醒腦的功能，故在燙煮過程中加入少許茶葉，煮出來的蛋便色澤褐黃。

實際操作內(nèi)容：

1.雞蛋的篩選和煮熟

2.優(yōu)質(zhì)紅茶葉的選擇

3.天然香料藥包搭配

4.茶葉湯得熬制

5.茶葉蛋的入味處理和燉鍋技巧

6.原料采購、存放、保鮮技術(shù);

名師指點：

手把手教學方式,每位學員學完理論后老師會給學員示范操作,然后學員自己操作練習,老師會隨時在旁邊指導,哪怕你零經(jīng)驗零基礎(chǔ)都能讓你在好食光小吃技術(shù)開業(yè)賺錢等等。

創(chuàng)業(yè)指導：

系統(tǒng)學習開業(yè)知識，包括：店面選址、取名、裝修、廣告宣傳、辦理相關(guān)證件、原料采購、廚房操作、衛(wèi)生管理、人員培訓等,并且免費贈送學員價值1980元的開店快速賺錢寶典一套,輔助美味傳學員成功創(chuàng)業(yè)賺錢等等。

茶葉蛋培訓學校優(yōu)勢

1、名師現(xiàn)場培訓，學員自己親手做，先品嘗后學習,包教包會。2、下崗職工、殘疾人、軍烈屬、特困戶憑相關(guān)證件優(yōu)惠培訓。3、學員享受技術(shù)升級服務(wù)，常年免費技術(shù)咨詢。4、教學方式以示范、學員動手操作為主，以指導學員基礎(chǔ)理論為輔。5、學習項目學員自己選擇，可挑項學習，也可分類學習。隨到隨學，節(jié)假日不休息。6、學習后，再學習其他品類均享受20%優(yōu)惠。7、我司與飲食設(shè)備廠、原材料廠均有長久的合作關(guān)系。可以配送物美價廉的節(jié)能設(shè)備與原材料。學員也可以在市場上自行購買，在當?shù)厥袌鼍少徺I到。8、為方便不便來參加學習的學員，可進行函授學習，打款學校中心賬戶后，有專業(yè)老師給您快遞發(fā)書面配方，也可以學校上發(fā)給您，專業(yè)老師電話溝通指導;

茶葉蛋培訓學校鄭重聲明：

成都正巴蜀餐飲有從事多年烹飪技術(shù)的高級廚師手把手教課，學員親手練習，現(xiàn)場操作培訓，理論和實踐結(jié)合，每一個步驟，細致教學，直到讓學員踏實掌握每個技術(shù)的訣竅、每個步驟的要點，包教包會，學習時間長短根據(jù)個人掌握情況而定。學會后原材料在當?shù)鼐涂梢再I到，總部免費提供最完善的后期技術(shù)指導和經(jīng)營創(chuàng)業(yè)扶持。

培訓學校學員開店支持與優(yōu)惠：1.根據(jù)投資能力指導選址及經(jīng)營管理技巧。2.根據(jù)店面情況設(shè)計裝修方案。3.分析整體店面的投資預算。4.根據(jù)當?shù)叵M水平，合理設(shè)定銷售價格及營銷方案。5.教學員如何在市面上購買到所需要的原料和廚具設(shè)備，方便大家開店經(jīng)營。6.所學項目在經(jīng)營中遇到技術(shù)問題，聯(lián)系我們都會盡力解決。再來學你所學項目免費，終身免費升級。7.下崗職工、退伍軍人、殘疾人學員憑證件優(yōu)惠學費百分之二十。