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餐飲培訓(xùn)
更新時(shí)間：2020-03-16 14:26
章魚小丸子培訓(xùn)
章魚小丸子培訓(xùn)
近期174人預(yù)約報(bào)名
306
  • 課程級(jí)別
    初級(jí)
  • 培訓(xùn)周期
    1-7天
  • 培訓(xùn)時(shí)間
    隨到隨學(xué)
  • 課程費(fèi)用
    請(qǐng)?jiān)儍r(jià)
成都正巴蜀餐飲培訓(xùn)中心

  • 正巴蜀

    • 認(rèn)證1年
    • VIP1
  • 機(jī)構(gòu)名稱：成都正巴蜀餐飲培訓(xùn)中心
  • 創(chuàng)立日期 : 2019-04-22
    課程數(shù)量 : 437
  • 培訓(xùn)地點(diǎn) : 四川成都
    老師人數(shù) : 6
  • 正規(guī)學(xué)校
  • 品質(zhì)保證
  • 大力支持
56贊
課程詳情

　  章魚燒 ，起源于日本大阪，原名“章魚小丸子”，其歷史要追溯到大正年代。素有皮酥肉嫩、味美價(jià)廉之特點(diǎn)，成為日本家喻戶曉的國(guó)粹小吃。章魚小丸子早隨后在東南亞各地區(qū)流行起來，成為各地區(qū)的新興食品之一。章魚小丸子的成份主要是章魚，章魚燒粉，柴魚片，海苔，沙拉醬，章魚燒醬等。.
 


　  培訓(xùn)種類包含：原味章魚燒培訓(xùn)、醬汁章魚燒培訓(xùn)、醬油章魚燒培訓(xùn)、明石燒培訓(xùn)、烏賊燒培、香辣柴魚丸、蒜香柴魚丸、蝦球丸、蟹丸、蒜香肉松丸、沙拉醬魚丸、番茄醬魚丸、香辣醬魚丸等等。
　  章魚小丸子作為最火爆的休閑煎制小吃 ，一份只有六個(gè)，大概在幾元左右，在普通的二線城市銷售的價(jià)格是十元，并且在大型的城市銷售的價(jià)格已經(jīng)達(dá)到了20元左右，很受青年男女學(xué)生喜愛，章魚小丸子的25%-30% 利潤(rùn)較高！章魚小丸子隱藏著巨大的商機(jī)！

培訓(xùn)流程

1、講述章魚小丸子背景及發(fā)展史。
2、章魚小丸子經(jīng)營(yíng)器具、設(shè)備的使用方法和維護(hù)。
3、講解章魚丸子原材料作用及分類、選料、配比、及加工。
4、風(fēng)味粉和燒醬的配制。
5、章魚小丸子制作流程與技巧。
6、獨(dú)立完成產(chǎn)品的制作;反復(fù)實(shí)踐練習(xí),熟練操作。
7、墨魚丸、蝦球丸，日本料理明石燒等制作方法。
8、章魚小丸子經(jīng)營(yíng)方法與技巧。
9、原料與設(shè)備采購(gòu)?fù)緩健?服務(wù)與支持。

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請(qǐng)問學(xué)習(xí)期間食宿是免費(fèi)的嗎
正巴蜀

成都正巴蜀餐飲培訓(xùn)中心

課程數(shù)量： 437
老師人數(shù)：6
機(jī)構(gòu)名稱： 四川正巴蜀餐飲有限公司
創(chuàng)立時(shí)間： 2019-04-22
培訓(xùn)地點(diǎn)： 四川成都
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