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重慶哪家有正宗火鍋底料?重慶火鍋名揚(yáng)天下,麻辣鮮香醇,品嘗十分的刺激帶感。重慶火鍋店早已開(kāi)遍大江南北,家家生意都火爆,許多人也想在家里吃到正宗的重慶火鍋,這樣看來(lái),一袋正宗的重慶火鍋底料就很重要。重慶哪家有正宗火鍋底料?重慶正宗火鍋?lái)?xiàng)目——川禾川調(diào)老火鍋底料一經(jīng)上架就被搶光。
川禾川調(diào)老火鍋?zhàn)詣?chuàng)建以來(lái),立足于川渝這一片廣袤的土地,以川渝人的待客之道作為經(jīng)營(yíng)之道,匠心打造經(jīng)典川渝老火鍋。不合的市場(chǎng)切入點(diǎn),做出了跟別人不合的高辨識(shí)度的川渝牛油火鍋。
川禾川調(diào)老火鍋考究底料的的"本味",追求火鍋的"真味",從選材的源頭抓取,真正做到以料服人。 對(duì)于重慶火鍋而言,火鍋底料乃重中之重。川禾川調(diào)老火鍋?zhàn)?985年創(chuàng)立以來(lái),堅(jiān)持滋味是重要生產(chǎn)力,其火鍋底料采納郫縣豆瓣、永川豆鼓、茂汶花椒、甘孜100%純牛油、石柱朝天椒等為原物料,歷時(shí)6小時(shí)熬制而成,讓每一位消費(fèi)者口味到正宗重慶火鍋。 重慶火鍋底料原料——茂汶花椒
川禾川調(diào)老火鍋老火鍋底料中的茂汶花椒正是茂汶大紅袍!茂汶大紅袍以油重粒大、色澤紅亮、芳香濃郁、麻香兼優(yōu)的獨(dú)一無(wú)二風(fēng)味享有盛譽(yù)。每年6月下旬至8月上旬,當(dāng)果實(shí)變紅,果皮上的油囊凸起呈半透明狀態(tài)后茂汶花椒開(kāi)始人工采摘;采收后的花椒自然晾曬至含水量≤8%后進(jìn)入川禾川調(diào)老火鍋食品加工廠。再經(jīng)過(guò)工人精心挑選,粒粒分揀達(dá)到川禾川調(diào)標(biāo)準(zhǔn)才算是一路過(guò)關(guān)斬將,可以參加“川禾川調(diào)底料大本營(yíng)”,真的是層層篩選,從源頭把控質(zhì)量。
重慶哪家有正宗火鍋底料?川渝兩地人從小吃到大的火鍋——川禾川調(diào)老火鍋堅(jiān)持為消費(fèi)者奉上正宗的麻辣刺激,捍衛(wèi)川渝火鍋的正統(tǒng)!
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