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貴陽小辣椒迎來收獲季

來源:美食一刻 時間:2019-10-08 13:45:05        瀏覽:953
  在貴州省安順市西秀區(qū)廣袤的大地上,10萬畝訂單辣椒全面進(jìn)入豐收采摘期,在晴朗的天空下,當(dāng)?shù)氐慕忿r(nóng)井然有序的進(jìn)行采收、裝袋,運往銷售點,連片種植的辣椒在陽光的照射下更加鮮亮,放眼望去,到處一片火紅的景

  在貴州省安順市西秀區(qū)廣袤的大地上,10萬畝訂單辣椒全面進(jìn)入豐收采摘期,在晴朗的天空下,當(dāng)?shù)氐慕忿r(nóng)井然有序的進(jìn)行采收、裝袋,運往銷售點,連片種植的辣椒在陽光的照射下更加鮮亮,放眼望去,到處一片火紅的景象。


貴陽小辣椒迎來收獲季


  據(jù)了解,今年西秀區(qū)在縱深推進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命中,用好用活“八要素”,踐行“五步工作法”,繼續(xù)引導(dǎo)農(nóng)戶種植經(jīng)濟(jì)效益較好的辣椒,通過規(guī)?;?、集約化發(fā)展訂單辣椒,由龍頭企業(yè)負(fù)責(zé)辣椒苗、肥料、技術(shù)等環(huán)節(jié),同時和農(nóng)戶簽訂了收購訂單。楊小磊順勢而為,邀約了16位同鄉(xiāng),流轉(zhuǎn)1000多畝山地建設(shè)辣椒基地,投身產(chǎn)業(yè)革命的熱潮中。


  為確保辣椒產(chǎn)業(yè)種得好、賣得俏,西秀區(qū)委、區(qū)政府提前謀篇布局,成立辣椒產(chǎn)業(yè)專班,構(gòu)建以政府引導(dǎo)、龍頭企業(yè)帶動、群眾主體、市場帶領(lǐng)的運行模式,以貴州秀辣天下農(nóng)業(yè)有限公司為龍頭,與千家萬戶農(nóng)戶簽訂了收購訂單,訂單實行保底價收購,市場行情好時,按市場價收購。


  為健全辣椒產(chǎn)業(yè)鏈,讓更多人持續(xù)享受辣椒產(chǎn)業(yè)的紅利,今年7月,西秀區(qū)還與四川翠宏食品有限公司簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議,由該公司在西秀區(qū)建設(shè)辣椒系列產(chǎn)品深加工工廠。目前,總投資3億元的辣椒加工廠已投入使用,每天可加工生產(chǎn)1120噸鮮椒。


貴陽小辣椒迎來收獲季


  “目前,我們每天烘干辣椒七八十噸,加工后直供海底撈、小龍坎等全國大型知名的餐飲業(yè)?!彼拇ù浜晔称酚邢薰究偨?jīng)理鐘書宏說,“下一步,我們還將生產(chǎn)辣椒紅油、火鍋底料、辣椒粉、泡椒、風(fēng)味辣椒等系列產(chǎn)品,延長辣椒產(chǎn)業(yè)鏈,提升附加值?!?/p>


  而西秀區(qū)也將依托翠宏食品公司成熟的研發(fā)、生產(chǎn)技術(shù)和市場,通過“龍頭帶動、訂單收購”帶動建檔立卡貧困戶發(fā)展辣椒產(chǎn)業(yè),實現(xiàn)脫貧致富,鞏固脫貧攻堅成果,全力把西秀區(qū)打造成貴州辣椒產(chǎn)業(yè)的示范區(qū)。

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