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我們也知道炒菜是離不開調(diào)味料的,各種調(diào)味料也是不可缺少。在眾多調(diào)味料里有一種很特別,那就是雞精,雞精是很常見的鮮味劑,可以讓飯菜的味道變得鮮美,妙手土雞精,炒菜加一點,味道更鮮美!
調(diào)味料屬醬汁或調(diào)味料,將其加至食物中可引發(fā)獨特口味,或在部分文化中,用以點綴菜色。調(diào)味料包括單一調(diào)味料及復合調(diào)味料。單一調(diào)味料指僅由一種主要材料組成的調(diào)味料。傳統(tǒng)單一調(diào)味料包括豉油、醋、腐乳、香辛料、調(diào)味酒、味精及蠔油。復合調(diào)味料指由兩種或以上材料組成的調(diào)味料。復合調(diào)味料一般包括火鍋調(diào)味料、中式復合調(diào)味料、雞精及西式復合調(diào)味料。
日本餐飲業(yè)以標準化運作模式著稱于世,復合調(diào)味料供應商在其中發(fā)揮了重大作用。別具風味的定制復合調(diào)味料可按自動化加工流程處理,實現(xiàn)效率與品質(zhì)一致性一舉兩得。日本餐飲業(yè)標準化模式有利于餐廳減少烹飪時間、達致更理想的成本控制以及為客戶提供品質(zhì)上乘的食物及服務。同樣地,隨著我國標準化餐飲業(yè)的發(fā)展,預期我國定制復合調(diào)味料的需求將呈現(xiàn)急速增長。
妙手土雞精,美味、味道柔和,口感鮮美,雞香濃郁鮮味倍增,讓人垂涎欲滴。其原料嚴格選用散養(yǎng)雞肉,全線無菌生產(chǎn),給您美味的同時保障健康。
妙手土雞精炒菜香濃味美,烹飪中可替代味精使用,獲得鮮美滋味點心營養(yǎng)均衡。
制作各種點心水餃包子餡餅時適量加入,味道鮮美。妙手土雞精用于火鍋調(diào)味,湯底香濃味美。
妙手土雞精的增鮮物質(zhì)與雞肉、牛肉、香菇中所含鮮味成分相似,增味同時還能抑制食品中鐵腥味、生淀粉味和其他不良氣味,令菜肴獲得鮮美滋味。
源本鮮土雞精精選蔬菜粉、白砂糖、雞肉粉、食用鹽和谷氨酸鈉,香濃粒粒鮮。
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