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在我們平常的生活中,我們會(huì)見到各種各樣的食材。腐竹就是其中一種,它是一種老少皆宜的食材,無論怎樣炒,一上桌都會(huì)被搶著吃,深受廣大美食者喜愛,甚至比肉還香!振豫多彩腐竹,本色本味,盡享美味!
振豫多彩腐竹,原汁原味,盡享美味!
腐竹又稱腐皮,是一種漢族傳統(tǒng)豆制食品,也是華人地區(qū)常見的食物原料,具有濃郁的豆香味,同時(shí)還有著其他豆制品所不具備的獨(dú)特口感。
腐皮一詞較早出現(xiàn)在李時(shí)珍《本草綱目》中,李時(shí)珍說,將豆?jié){加熱時(shí),表面出現(xiàn)一層膜,將膜取出,干燥后即得腐皮。腐竹含豐富的蛋白質(zhì)而含水量少,且含有類似黃豆的營養(yǎng)成分,如黃豆蛋白還有膳食纖維及碳水化合物等。
河南振宇食品有限公司推出的振豫多彩腐竹是由大豆原漿提取,十二道工藝精制,本色本味,讓您盡享美味!
1.手工制作,堅(jiān)持不加淀粉和食用膠,多嚼13秒,品味濃濃豆香味!
2.通體光滑,質(zhì)地透亮,純凈無雜!
3.輕松變身大廚,成就美味佳肴!
振豫多彩腐竹,輕松成就美味佳肴!
◎主料:振豫多彩腐竹200克
◎配料:雨花石750克,泰椒圈5克,香菜2克
◎調(diào)料:秘制石烹醬100克,玫瑰露酒50克
制作方法:
1.振豫多彩腐竹切條飛水,把石烹醬放入腐竹中拌勻備用;
2.鍋上燒油,把雨花石用油炸熱到200度;
3.把石頭放入砂鍋中,將拌好的腐竹擺放石頭上;
4.放入泰椒圈、香菜,蓋上砂鍋蓋,玫瑰露酒擠入砂鍋中即可。
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