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如果我們對于西安燒烤培訓行業(yè)不太了解的情況下建議大家選擇久香園,久香園專業(yè)從事餐飲培訓11年,全國擁有十幾所分校,所以說我們可以根據你的需求對燒烤培訓學?;蛘咂脚_進行初次刪選,大概會留下3-5家比較突出的培訓學校,然后進行二次刪選,剩下的就是完全符合自己需求的燒烤培訓學?;蛘咂脚_。
技術培訓:
1、燒烤理論培訓,了解燒烤的相關知識。
2、燒烤選材培訓,了解哪些食材更加的適合燒烤。
3、燒烤食材處理,了解燒烤不同的食材處理方式。
4、燒烤食材腌制及方法技巧,部分的肉類是需要提前腌制的,才能更加入味。
5、培訓燒烤的方法和技巧以及對時間的掌控。
6、培訓燒烤調料調制技術。
7、燒烤的食材及設備的進貨渠道。
8、燒烤生火的方法和技巧。
課程安排
1、專項老師現(xiàn)場教學操作,學員從旁學習和觀摩;
2、學員自己按照所學流程制作成品,老師從旁指導 ;
3、學員自己獨立完成成品 制作,制作完成,有老師點評并給出指導和改進意見;
4、后期學員自我思索,老師引導,熟透操作流程,形成自己的操作風格;
培訓要點
1、詳細講解燒烤技術,包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。
2、進行一對一的實戰(zhàn)示范講解及操作。
3、在實踐操作過程中,帶領學員回憶理論學習階段中的原材料選擇、采購、成本及預算等。
4、引導學員熟練操作燒烤制作流程,直到獨立完成成品,老師進行品嘗及評價。
開店培訓
1、團購外賣+堂食+外帶吸客
2、多時段經營,人氣口碑飆升
3、四季售賣,生意持久
4、選址靈活,操作簡單
5、價格親民,消費人群廣
6、全天經營,利潤可觀
西安學燒烤就選擇久香園,好味道,包教包會,不滿意退款!退款!退款!在西安久香園學特色燒烤技術培訓的相關內容,一般情況下少交培訓的時間是3-7天,根據實際掌握情況可以提前結業(yè)和延期培訓,延期培訓不收取任何費用,如果還有其他問題,可以咨詢西安久香園培訓在線客服詳細了解相關內容。