西安擔擔面培訓哪家正宗？都知道“民以食為天”，但在食物中總是離不開面食這樣東西,幾乎每個地方都有自己的專屬面食。中國有名的面條，從古至今，從南到北，數(shù)不勝數(shù)，中國美食，也從來少不了一碗面條，比如老北京的炸醬面，河南的燴面，四川的燃面等等數(shù)不盡的面，對于每個人心中對面條美味的記憶，這些面小編都建議去到當?shù)貢r不要忘記嘗嘗，但這些碗面，卻比不過這碗面——擔擔面。

　　西安擔擔面培訓哪家正宗？要做擔擔面，在超市里先買下現(xiàn)成的擔擔面，再燒上一鍋水，往里面放上各種調(diào)料:醬油、油、鹽、香油、雞精、大料、花椒。再準備些炸豆腐和長花生豆，還要準備香菜、土豆絲、大蒜、醋。然后再把裹著黃油的面條放進調(diào)好調(diào)料的鍋里，煮上半分鐘到兩分鐘的時間，再放進里面放有熟土豆絲的碗里，再在上面撒上金黃的豆腐和紅紅的長花生米，最后再輕輕澆上調(diào)料湯，一碗色、香、味俱全的擔擔面就出鍋了，讓人一看就口水“三千尺”，迫不及待地想吃一口。

　　西安美食匯擔擔面培訓課程 ：

　　1.講述面條的發(fā)展史及基礎知識。

　　2.講解各種輔料的作用及分類、選料、配比及加工。

　　3.面條輔料的配制及方法。

　　4.各種面條搭配制作。

　　6.未售完半成品的保存方法。

　　7.設備器具采購途徑和要求。

　　8.預算分析及風險回避，經(jīng)營的模式和管理方法。

　　西安擔擔面培訓哪家正宗？西安美食匯傳承傳統(tǒng)技藝,多次遠訪四川自貢等地,希望發(fā)現(xiàn)正宗的擔擔面的技術,然而黃天不負有心人終在一次訪問中的得知了擔擔面后人/流傳下來的真技術。西安美食匯誠摯希望廣大美食愛好者們能夠?qū)W到真技術,能夠?qū)W以致用，讓每個餐飲創(chuàng)業(yè)者生意都風生水起、讓大家都賺到錢,就是我們奮斗的目標。如果有意向?qū)W習，可以直接聯(lián)系我們。