中國的美食中就包括很多被外國人所認為的“黑暗美食”，而這些黑暗美食在很多國人看來卻是不可替代的美味。比如皮蛋、臭豆腐等等，這兩種美食在國內(nèi)仍然有很多的忠實消費者，尤其是臭豆腐，已經(jīng)在全國打出了名氣，在很多地方的小吃街上，遠遠地就能聞到臭豆腐的味道，很多人就是順著這個味道找到臭豆腐店。臭豆腐是一種聞名全國的“黑暗美食”。屬于聞著臭，吃著香的特色小吃，別看臭豆腐屬于黑暗美食，要想做出正宗的臭豆腐卻并不容易。臭豆腐怎么做呢?
臭豆腐是一種非常適合擺攤經(jīng)營的小吃，尤其適合擺在小吃街上，學校附近等場所，在全國各地都有它的忠實顧客群體，是南北名氣都非常高的美食代表之一。
臭豆腐的核心在于臭豆腐本身還有它的醬料，臭豆腐給人的口感屬于外酥里嫩，具有爆汁，聞起來很臭，吃起來奇香的美食，很多人在勉強嘗過它的味道后都會受上臭豆腐的味道，成為它的忠實顧客。所以在各地，很多臭豆腐攤前，都聚滿了前來購買品嘗的顧客。臭豆腐的做法包括臭豆腐本身和醬料，這也是人們需要學習的重點和難點，各大小吃培訓學校所提供的臭豆腐培訓也非常注重醬料和配方的培訓。
哪個西安小吃培訓學?？梢詫W到正宗臭豆腐培訓技術(shù)配方?臭豆腐具有投資小，門檻低的優(yōu)勢，做臭豆腐生意，只需要千元就可以啟動創(chuàng)業(yè)，對于擺攤做生意的人來說，最大的設備就是流動設備，其它的就是配方和醬料了，這些成本加起來又非常的低。學習臭豆腐的學費也不貴，做為西安市最大的一個小吃餐飲培訓學校，西安食尚香餐飲的臭豆腐培訓費用也只需要2680元，整個學習時間一般在2至3天，最慢也只需一周左右就可以完全掌握臭豆腐的技術(shù)和配方。學員可以根據(jù)自己的時間，隨到隨學，我們有專門的美食培訓老師一對一地對學員進行培訓輔導，包教包會，保證每一個學員都能慕名而來，滿意而歸。
