雞翅包飯是非常好吃的美食，也是非常好的商機(jī)。雞翅包飯是用雞翅和糯米作的小吃，雞翅有多量可強(qiáng)健血管和皮膚成膠原及彈性蛋白等，對血管、皮膚和內(nèi)臟頗有效果。培訓(xùn)結(jié)合相關(guān)課程提供給學(xué)員精湛的雞翅包飯培訓(xùn)課程。

　　? 課程安排理論學(xué)習(xí)：

　　1、培訓(xùn)老師講解開店流程，包括店面選址、人員配備和采購物資等。

　　2、詳細(xì)解批雞翅包飯技術(shù)，包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。

　　3、培訓(xùn)老師講解店鋪經(jīng)營小技巧，讓學(xué)員輕松創(chuàng)造財富。

　　? 實操學(xué)習(xí)：

　　1、培訓(xùn)老師進(jìn)行一對一的實戰(zhàn)示范講解及操作。

　　2、培訓(xùn)老師在實踐操作過程中，帶領(lǐng)學(xué)員回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店技巧、原材料選擇、采購、成本及預(yù)算等。

　　3、培訓(xùn)老師引導(dǎo)學(xué)員反復(fù)操作，熟練操作雞翅包飯排制作流程，直到獨(dú)立完成成品，老師進(jìn)行品嘗及評價。

　　? 課程制作：

　　1.糯米泡20分鐘，煮時，放點(diǎn)水。

　　2.剃雞翅骨，用小刀慢剃， 奧爾良雞翅粉腌制15分鐘。

　　3.切好配菜和輔料，放鍋里，拌下，放點(diǎn)油、耗油和醬油，攪拌，拌好的料塞雞翅中，慢慢包，收好邊，放烤箱里，烤10分鐘即可。

　　? 創(chuàng)業(yè)扶持：

　　1、聘請多年從事餐飲行業(yè)的名廚，進(jìn)行手把手教學(xué)，實操演練，包教包會。

　　2、市面上想學(xué)的近500多項熱門餐飲小吃項目都在這里，正宗口味，學(xué)會為止。

　　3、對每位學(xué)員都進(jìn)行創(chuàng)業(yè)扶持指導(dǎo)，一對一分享開店選址、原料采購和店鋪管理經(jīng)驗。

　　4、16年實體店運(yùn)營管理經(jīng)驗，各式餐飲營銷案例分享。