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武漢花甲粉技術培訓哪里味道好?開心花甲又名花甲粉、錫紙花甲。近年在湖南省長沙的夜宵攤流行的風味小吃,源自夜宵街,以其香、辣、嫩等特點,柔嫩可口,香味逼人,口感豐滿而醇厚、新鮮而細膩、絕佳的柔順口感、余味清爽?,F(xiàn)在已經(jīng)風靡全國——開心花甲。
培訓課程安排
理論學習:1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
示范講解:1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術。2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
自我實踐:1.備原材料,老師旁邊檢查指導。2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
實際操作內(nèi)容
1、開心花甲的系統(tǒng)講述;
2、開心花甲原料的選購;
3、開心花甲食材的預加工;
4、開心花甲加工的基本標準;
5、開心花甲加工的工藝步驟;
6、開心花甲經(jīng)營定價原則;
7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道;
8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。
培訓時間:不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般2-3天左右,視個人情況而定。
武漢皇氏御廚餐飲培訓學校,名師指導、技術精湛、師傅一對一教學,包教包會,以實料操作為主全天培訓、隨到隨學,學習時間不限定學會為止。核心技術配方與操作流程全部傳授。不控制不保留。我們通過對學員進行實料操作的技術培訓和成功創(chuàng)業(yè)的理論培訓。力圖使學員不走彎路一次性創(chuàng)業(yè)成功。
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