汽水包的歷史已有半個多世紀，屬祖?zhèn)魇炙?。?jīng)過半個多世紀的不斷改進和創(chuàng)新，現(xiàn)有粉條餡和糯米餡兩個品種?！捌?，是武漢特有的傳統(tǒng)小吃，有好幾十年的歷史了。

課程用料

面粉1600克，精鹽15克，糯米900克，豬肉皮凍500克，鮮豬五花肉500克，醬油、熟豬油各100克，蔥花、姜末各50克，芝麻油200克，胡椒粉5克，味精5克，食堿適量。

課程亮點

汽水足，油潤光亮，外脆內(nèi)軟，餡料糯鮮。

培訓詳情

學習時間：自由安排時間、沒有時間規(guī)定，直到學會為止

學習方式：師傅手把手教學，一對一培訓，親自動手操作

原料設備：在當?shù)氐牟耸袌?、廚具店，均可購買所有原材料，配料，工具

售后服務：學會為止 包教包會

適合人群：餐飲加盟 自有店鋪 餐飲創(chuàng)業(yè) 自主創(chuàng)業(yè) 大學生

投資優(yōu)勢：我校在產(chǎn)品方面具有自己的核心優(yōu)勢，讓您輕松創(chuàng)業(yè)，勝券在握！對投資者來說，該項目具有、易管理、利潤空間大等許多優(yōu)點，而且經(jīng)營成功率高。

培訓安排

1、專業(yè)老師的實戰(zhàn)示范，講解技術；

2、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的所有知識；

3、各項目制作基本手法和各種調(diào)制以及火候把握；

4、講解原料采購、存放、保鮮技術；

5、開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等；

6、免費傳授開店技巧與經(jīng)營方法等；

冬天的武漢街頭，大油桶煤火爐上邊，一口大大的平鍋，油膩膩的鍋蓋，蓋不住蒸騰的熱氣，十分鐘，水汽漸漸收干，白白胖胖的包子比鄰而居，一瓢金黃的食油澆下去，包子們發(fā)出吱吱的聲響，再略煎一會兒，那就成功了。一口咬下去，滾燙的糯米餡冒著胡椒的香氣，燙嘴暖身。金黃的底部結(jié)著硬殼，香脆無敵擋。