在以前，雖然蛋糕店也多，但是大部分都是自己經(jīng)營，小成本的店鋪，對于品牌的概念并不明顯。那時在一些消費者和商家來說，品牌不過是一個產品的商標，對于提高產品的價值沒有作用。

　　但是，隨著時代的進步，人們對于品牌的觀念也逐漸增強，對于蛋糕行業(yè)也是如此，品牌對于市場的競爭，已經(jīng)成為一個強有力的武器，品牌定位、形象，策劃經(jīng)營等等，都促使著蛋糕事業(yè)發(fā)展的好壞。而品牌一步步的拓展，慢慢變成了加盟品牌。

　　可是，還是有很多人把品牌認為是商標，認為品牌就是一個好聽的名字在配上好看的LOGO,再想幾句順口的廣告語。當然，品牌確實包含這些，但是品牌不僅僅包含這些，但是，通過觀察行業(yè)前十大品牌，不難發(fā)現(xiàn)這些品牌企業(yè)不論是從形象、定位，或者到管理、經(jīng)營、銷售都是專業(yè)的標準，模式。

　　要想要樹立一個成功的品牌，這是一個長期的過程，但是一旦樹立成功了，帶來的收益也是長期的。對于同質化嚴重的市場，產業(yè)可以復制，營銷也可以復制，但是品牌的價值卻無法復制，品牌價值是巨大的。

　　品牌即是商標也不會死商標，一個蛋糕加盟品牌的對外傳達的東西很多，并非一個簡單的商標。

　　一、首先品牌要明確我們能給消費者傳遞那些東西，清楚了傳達的核心，消費者才能容易的接收所傳遞的信息，從而對品牌留下深刻印象。

　　二、我們要將品牌的價值內涵傳達出去，就必須務言行一致，呈現(xiàn)的形象才會得到消費者肯定。

　　所以我們要重視品牌帶給我們的收益，要有專業(yè)化與高品質的體系，一個出色的品牌，帶了的收益也是很多的。