合肥鹵豬頭培訓(xùn)哪家味道正宗？鹵菜熟食行業(yè)， 投資小、見(jiàn)效快、無(wú)危險(xiǎn)的財(cái)產(chǎn)，豈論男女、不受學(xué)歷和文化高低的限制，只要掌握技巧要領(lǐng)和科學(xué)配方及合理化經(jīng)營(yíng)，就能成功做老板。 本培訓(xùn)中心技巧力氣豐富，有幾十個(gè)品種的鹵菜技巧， 鹵菜技巧培訓(xùn)及鹵菜店互助，教你鹵菜的做法， 怎樣配制鹵水，鹵水制作方法和鹵菜配方。

　　鹵豬頭肉做法：

　　1 把買(mǎi)來(lái)的豬頭肉洗凈，可以用鹽和白醋搓洗幾遍去除腥味;

　　2、用炭烤的方法把豬頭上的毛除去，也可以用刀片刮，要注意處理干凈;

　　3、準(zhǔn)備花椒、八角、冰糖、桂皮、陳皮、肉蔻、香葉、蔥、姜、蒜、紅辣椒等配料，把它們洗凈切好，然后用紗布包在一起;

　　4、將豬頭切成兩半，放進(jìn)高壓鍋中注意老的放下面，較嫩的放在上面，把準(zhǔn)備的配料包放進(jìn)去，開(kāi)火;

　　5、加熱到豬頭肉變紅時(shí)，放入食鹽、料酒、老抽和味精等調(diào)味;

　　6、先用大火將豬頭肉煮開(kāi)，再轉(zhuǎn)小火慢慢煮，直到煮爛，豬頭顏色變成深紅，再在鍋中繼續(xù)浸泡一段時(shí)間，基本上就已經(jīng)鹵制好了。

　　正宗鹵豬頭肉培訓(xùn)零基礎(chǔ)學(xué)習(xí)，學(xué)員親手操作 開(kāi)業(yè)后遇到技術(shù)問(wèn)題可隨時(shí)電話(huà)，技術(shù)創(chuàng)新及時(shí)通知學(xué)員 可免費(fèi)技術(shù)升級(jí)，鄭重承諾:包教包會(huì)，真正的手把手教學(xué) 教一個(gè)人的學(xué)費(fèi)可以?xún)蓚€(gè)人過(guò)來(lái)學(xué)習(xí)，后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi)培訓(xùn)內(nèi)容：畜肉類(lèi)：鹵方塊肉、五香蹄花、鹵豬頭肉、鹵豬口條、鹵豬腸、鹵豬耳、鹵豬肚、鹵豬心、鹵豬尾、鹵豬排、鹵蹄髈、鹵牛肉 、鹵牛肚、鹵牛心、鹵牛筋等。

       以上就是“合肥鹵豬頭培訓(xùn)哪家味道正宗？”的相關(guān)內(nèi)容了，學(xué)鹵豬頭就到合肥蜀湘情緣小吃培訓(xùn)學(xué)校，如果有意向?qū)W習(xí)，可以直接聯(lián)系我們。