叉燒包怎么做

叉燒包是廣東最具代表性的點心之一，是粵式早茶的四大天王(蝦餃、干蒸燒賣、叉燒包、蛋撻)之一。以切成小塊的叉燒，加入蠔油等調味成為餡料，外面以面粉包裹，放在蒸籠內蒸熟而成。叉燒包一般大小約為直徑五公分左右，一籠通常為三或四個。好的叉燒包采用肥瘦適中的叉燒作餡，包皮蒸熟後軟滑剛好，稍微裂開露出叉燒餡料，滲發(fā)出陣陣叉燒的香味。

叉燒包培訓內容

1、單店營業(yè)器具的選購、認識;

2、掌握使用叉燒包的核心材料、靈魂;

3、學習叉燒包的各種輔料、配料的制作;

4、學習叉燒包的選材、加工的處理方法。

5、學習店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。

叉燒包學習方式

按照叉燒包標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。

后續(xù)服務支持

1、一次學習，終身技術免費升級。技術上不斷更新，跟蹤服務，讓學員放心創(chuàng)業(yè);

2、原料與設備如果當地買不到，我們可以為你提供原材料代購、配送服務;

3、開店過程中不管技術上還是經營上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到沒辦法解決的問題，還可以免費回來繼續(xù)學習。

營養(yǎng)價值

叉燒包里含面粉，面粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。一般人皆可食用，偏食者尤其適合食用。叉燒肉：肉本身的營養(yǎng)價值是很高的，肉蛋白質中有半胱氨酸、蛋氨酸、色氨酸、賴氨酸等多種氨基酸，而肉中的維生素像維生素B1、維生素B2、維生素B6、煙酸、葉酸等營養(yǎng)成分含量也相當高。而經過燒烤的肉，會散發(fā)出香味而且非?？煽?，是所有烹調方法中最能呈現(xiàn)食物美味的，這是因為燒烤把水分蒸發(fā)，使美味濃縮。

1.學員畢業(yè)后開店可免費使用品牌

2.學校提供：開店流程，辦證流程，門牌設計

3.店面設計：燈箱設計，名片設計，廣告宣傳等設計圖

4.后期技術升級：免費技術更新，后期不懂可以來校復學

5.殘疾人員，退伍軍人，下崗工人，憑車票報銷車費200元

6.小吃學校優(yōu)惠放送，凡前100名報名學員，將有機會獲得《創(chuàng)業(yè)指導》叢書一冊，名額有限，快來報名吧!叉燒包利潤分析

做叉燒包,假設說一個月的營業(yè)額能夠有10萬元,而工資的固定成本一般需要花掉1.5萬元,同時經營叉燒包額外的變動成本大概為60%,也就是說我們需要付出10*60%=6萬元的成本,這里我們計算的成本是取的一個較大的上限來計算的,因此開一家叉燒包店一般能夠獲利2.5萬元左右.

叉燒包培訓優(yōu)勢

1,叉燒包培訓服務好，費用不高，還不亂收費;

2,理論+實操,以實操為主,老師手把手教,學員自己動手制作;

3,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;

4,叉燒包培訓學員開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.

叉燒包培訓時間

叉燒包培訓時間一般根據叉燒包培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力接受能力而定.一般來說,叉燒包培訓項目分為1-3天短期培訓,3-5天中期培訓,5-10天中長期培訓以及10-15天的長期培訓.同時學習能力強接受能力強自然學的更快,那么叉燒包培訓的時間也就越短.

鄭重承若:每一個叉燒包培訓學員我們都是包教包會,學會為止,所以學員不用擔心時間不夠學不會.同時在叉燒包培訓學習過程中,將為學員安排好住宿,讓學員能夠安心學好叉燒包技術.

叉燒包培訓價格

是正規(guī)專業(yè)的叉燒包培訓機構,在叉燒包培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,叉燒包培訓價格不高,而且叉燒包培訓不會出現(xiàn)亂收費的情況.如果你想要直接獲取叉燒包培訓的價格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的叉燒包培訓價格表發(fā)給您,以供您參考.

叉燒包開店資金

以普通的市級城市來說,學好叉燒包技術開店創(chuàng)業(yè)我們分為兩種形式:

第一種是資金較小,則考慮做叉燒包攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做叉燒包攤這種形式的話,一半叉燒包開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.

第二種是資金比較大,考慮做叉燒包店的.直接開叉燒包店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開叉燒包店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

叉燒包開店流程

第一,定位顧客,選擇店址

第二,定位產品,產品價格制定

第三,叉燒包店面布置,裝修

第四,制作叉燒包設備采購

第五,制作叉燒包原料采購

第六,叉燒包店審批手續(xù),辦理各項證書

叉燒包店選址技巧

1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

2,實行店址調查

3,力保交通便利

4,叉燒包店選擇人口增加較快的地方

5,租金合理

叉燒包店裝修技巧

1,外觀設計合理,要求一目了然,突出叉燒包店特色

2,店面設計與周邊環(huán)境和諧,簡潔而清爽.

3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.

4,店外宣傳欄布置擺放合理

5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.